Racoon
|
Для меня стало неожиданностью, какому значительному влиянию молодого хереса подвержен этот молт.
Производитель заявляет 100% бочек из американского дуба - значит, часть их прошла "обработку" хересом в Испании, что сейчас является распространенной практикой. Я бы назвал этот виски несколько облегченной по части хереса версией Bunnahabhain 12: все те же хорошо читаемые органические дрожжевые и грибные тона, соль, пряности. Вкус мягкий, чуть маслянистый. Послевкусие не слишком продолжительное, но острое и горячее, практически типично хересное. Торфа я не почувствовал ни в аромате молта, ни в пустом бокале, где он всегда так или иначе проявляется. Написано Unpeated - у меня нет причин не верить. В целом, это не та грань Брукладди, которая мне нравится, хотя релиз приличный. 22+21+21+21=85 |
Smarty Pants
|
Юный вундеркинд
Масса всего! Очень много запахов, которые развиваются, неторопливо дополняя и заменяя друг друга. Чтобы аромат полностью раскрылся, нужно около 20 минут. Хорошо заметна морская соль, открывается множество цитрусовых (лайм, лимон с сахаром, грейпфрут, апельсин), есть зелёное яблоко, персик, цветы. Всё уверенно приправлено специями (корица, перец). Со временем формируется запах дубовой коры и сосновой смолы. И не нужно верить надписи «unpeated» на бутылке – лёгкий торф здесь тоже присутствует, немного загрязняя хрустящую фруктовую глазурь. Впечатляющее разнообразие, в котором несложно потеряться. Вкус десертный кисло-сладкий: цитрусовые пастилки, лимонный пудинг, пирог с корицей, древесина. Активность во вкусе делает виски ещё привлекательнее. Послевкусие продолжительное со специями, обожжённой древесиной, оттенками торфа. Для 10 лет это превосходный виски, аналог которому очень сложно найти. Впечатляющее развитие в запахе и оживлённость во вкусе. В нём каждый найдёт что-то для себя. Мне пришлись по душе кисловатые цукаты, однако полностью насладиться ими мешали дёготь и торф, которых, согласно заверениям производителя, быть не должно. С удовольствием поставлю 86 баллов. |
Lyoshaminsk
|
Н.: Интересный.....Морская соль, легкие оттенки фруктов, йода, винные нотки. Очень необычный.
В.: Плотный, вяжущий - сухая марсала средней выдержки, ваниль, отчетливая морская соль, перец, розмарин. П.: Продолжительное, согревающее, маслянистое. В.: Очень хорошо. Айла без торфа...интересно и необычно. Многогранный и сложный виски, хорошо сбалансированный. Несмотря на свою необычность очень понравился... З.Ы. Берут сомнения - оставить ли его на верхней полке или поставить на нижнюю и "оприходовать". |