White Horse

картинка White Horse на сайте Белорусского Виски-Клуба
Категория
blend
Страна
Шотландия
Возраст
NAS
Градус
40%
Мне нравится0
Alex_89
А: нежная и практически прозрачная спиртуозность плотно укутана слоями дыма, копчености и яблочности.
В: плотные и маслянистые волны состоят из мозаики дыма, мармелада, торфа, горечи. При этом вкус оказывается несколько неожиданным в сравнении с предполагаемым от составляющих аромата.
П: достаточно продолжительное, дымное, с согревающим эффектом.
Итого: довольно питкий и не требующий больших затрат на закуску напиток (достаточно яблока, ну, двух ), подкупающий дисгармонией своей формы и содержания.
P.S. Опять-таки замечу, что не совсем понятна обоснованность дифирамбов Белой Лошадке со стороны г-на Дж. Мюррея и 92-бальная его оценка.
Мне нравится0
Racoon
А: грубый, но не резкий, поверху химические и зерновые нотки, далее кисловато-пряный сбор трав от кашля, особенно цветы календулы; уголь, медок, шашлычок))
В: сладкий, пристойной плотности, с намеком на обугленное дерево и копчености.
П: согревающее, пряно-травяное, с небольшой злаковой сладостью-мучнистостью и приятным дымком.
19+19+20+19=77
Дешево и по-доброму сердито. Не могу сказать, изменилась ли коняшка в последние годы к худшему, но фирменая пряность на месте и очень красит этот, в сущности, незатейливый бленд. И "с горла" прихлебнуть просто роскошно.
Мне нравится0
Racoon
White Horse (2018) vs. White Horse (1970-е)
abv обоих экземпляров - стандартные 40%



White Horse - известный и популярный бленд, "фишкой" которого является (точнее, заявляется) фирменный почерк Lagavulin в рецептуре.

Розлив 2018 г.: аромат вначале заметно спиртуозный, сладковатый, слегка пряный и копченый. Со временем в бокале становится жестким и слегка ацетоновым, копченость не теряет, а вот пряность и сладость - да.
Вкус довольно терпкий для дешевого бленда, сладковато-пряный. В своей категории - неплохо.
Послевкусие невнятное, дымное, горчащее с остаточной липкой сладостью, без каких-либо тонкостей и нюансов.
На мой взгляд, современный White Horse по совокупности качеств немного брутальнее, чем другой популярный дымный бленд - Teacher's, порезче и грубее. Наверное, в целом похуже. 4-5 лет назад я оценил его достаточно высоко, но слишком давнее это дело, чтобы рассуждать, в чем там причина - во мне или в более удачном батче.
Нынешняя версия слишком горчит, однако по большому счету этот бленд мне скорее нравится, чем нет. В России на акциях его ценник примерно эквивалентен 20 byn за 0.7 л и для питья рюмками он подходит хорошо, не успевая раскрыться с негативной "жесткой" стороны. Бахнул рюмку - закусил, при необходимости повторить.
Сегодняшняя оценка что-то вроде 19+19+18+18=74

Розлив 1970-х: аромат очень спокойный и скованный, вначале что-то типа старой книги, которую открыли впервые за 40 лет: некая затхлость, типографская краска; очень мягкая, вкрадчивая хересность и деликатная фруктовость, характерная для многих - причем, совершенно разных - молтов розлива прошлого века - от Glen Grant до Springbank. Дым едва угадывается. Аромат, повторюсь, не яркий, но он абсолютно полноценен. В слепой дегустации я бы наверняка определил этот виски как односолодовый.
Вкус мягкий, будто бы маслянистый, плотный, фруктовый.
Послевкусие, парадоксально, ближе всего к современному розливу: также с приметной копченостью и горчинкой, а кроме того специями и сухофруктами. Всё тоже мягко, округло, без резкости. Хотя в идеале я бы чуток убавил горчинки.
Не первый раз (спасибо всем, кто давал такую возможность) пью виски старого розлива, поэтому определенные ожидания были. Бленды тоже встречались: некоторые коллеги наверняка помнят феноменальный 12-летний Bell's 80-х с аутентичным коньячным вкусом. Что касается данной Лошадки, то она, пожалуй, больше всего напоминает относительно недавно (в этом году) опробованный Springbank 10 из 90-х годов. Да, она не очень ярка и хорошему молту слегка уступает, но это, во-первых, неповторимый вкус виски из "той" эпохи, который, попробовав раз, уже ни с чем не спутаешь, а во-вторых - такой невероятной разницы между старым и новым релизом я никак не ждал. И не только по общему качеству - скорее, просто по стилю. Да, в те годы слово "бленд", даже недорогой, не было ни постыдным, ни ругательным.
Однако... тут мы приходим и еще к одному интересному вопросу: что в реальности происходит с напитком в бутылке за 30-40 и более лет? Ведь скорее хочется поверить в удивительную алхимию заточенных в стекло спиртов, чем в то, что нам сегодня скармливают дерьмо под давно опороченными и опозоренными торговыми марками...
21+21+20+21=83
Мне нравится0
Игорь

White Horse (1970-е), 40%

Аромат сладковатый, фруктовый, пряный, фоном немного торфа, штукатурка, есть немного резких ноток(спирт, растворитель). На вкус повторяется аромат, мягкий, фруктовый, мёд, пряности и чуть торфа. Послевкусие слегка подкопченное, затхлое, чуть фруктов и пряностей.

За все время проведённое в бутылке, вкуснее он скорее всего не стал, повезло предкам. По ощущениям, напиток обладает довольно таки большим количеством солодовых спиртов в купаже, а так же некой химозной копчёностью/торфянистостью, что делает его интересней и вкусней.

Итого 82