Racoon
|
12 лет выдержки - немалый срок для бурбона. Встречаются отзывы, что Elijah - совсем уж деревяшка.
Аромат сдержанный, солоноватый; терпкий, как свежеструганная доска; чуть умягченный карамелью, сухофруктами и кукурузным початком. Вкус танинный, совершенно не сладкий - скорее, соленый с легкой кислинкой. 47 градусов слегка покалывают язык, добавляя тонуса и без того поджарому напитку. Послевкусие сухое, долгое, шершавое на языке, с черным перцем и лакрицей. Задубленный бурбон - да, однако дерево здесь не горчит, но оформляет элегантный и лаконичный сухой вкус. Для любителей несладкого. 20+21+21+21=83 |