Elijah Craig 12 y.o.

картинка Elijah Craig 12 y.o. на сайте Белорусского Виски-Клуба
Категория
bourbon
Страна
США
Возраст
12
Градус
47%
Мне нравится0
Racoon
12 лет выдержки - немалый срок для бурбона. Встречаются отзывы, что Elijah - совсем уж деревяшка.
Аромат сдержанный, солоноватый; терпкий, как свежеструганная доска; чуть умягченный карамелью, сухофруктами и кукурузным початком.
Вкус танинный, совершенно не сладкий - скорее, соленый с легкой кислинкой. 47 градусов слегка покалывают язык, добавляя тонуса и без того поджарому напитку.
Послевкусие сухое, долгое, шершавое на языке, с черным перцем и лакрицей.
Задубленный бурбон - да, однако дерево здесь не горчит, но оформляет элегантный и лаконичный сухой вкус.
Для любителей несладкого.
20+21+21+21=83