Christian Drouin XO, 40%
Аромат сладкой спелой желтой груши, хотя груш здесь вроде как и нет в составе сырья. Воистину, рядом ходят эти запахи, чуть какие дополнительные метаморфозы в бочке - и вот тебе вместо одного эфира другой. В первый раз с этими кальвадосами ХО пробовал хендмейд одного нашего коллеги - тоже чисто яблочный - а пах он натурально дюшесом, век воли не видать!
Кроме груши - ананасное яблоко (и со временем яблоко всё приметнее), мед, карамель, ваниль, немного жесткой яблочной сердцевинки. Сладко, но без излишеств, без приторности.
Напиток своеобразен, с Маглуаром или Кокрелем не спутаешь.
Во вкусе медовая сладость с фруктовой кислинкой, терпкие танины.
Финиш яблочно-грушевый поначалу, затем слегка (а может, и весьма - кому как) дубовый и горчащий.
Данный кальвадос наиболее "могуч, вонюч и волосат" из всей минской розницы. Напиток "молтообразный": не стесняется своей яркости, жесткости и дубовости. Впрочем, эти качества здесь достаточно обаятельны. Ценителям солодового виски я бы рекомендовал именно этот образец для ознакомления. К сожалению, вне акций он чрезмерно дорог.
22+21+21+21=85
Честно говоря, в прошлом году даже дешевые молдавские кальвадосы заходили как-то получше. В этом ХО - тяжеловато. Совсем клонит к виски потихоньку и больше ничего особо не хочется. Разве, может, хорошего рома... А где ж его взять? Старею, наверное)
Аромат сладкой спелой желтой груши, хотя груш здесь вроде как и нет в составе сырья. Воистину, рядом ходят эти запахи, чуть какие дополнительные метаморфозы в бочке - и вот тебе вместо одного эфира другой. В первый раз с этими кальвадосами ХО пробовал хендмейд одного нашего коллеги - тоже чисто яблочный - а пах он натурально дюшесом, век воли не видать!
Кроме груши - ананасное яблоко (и со временем яблоко всё приметнее), мед, карамель, ваниль, немного жесткой яблочной сердцевинки. Сладко, но без излишеств, без приторности.
Напиток своеобразен, с Маглуаром или Кокрелем не спутаешь.
Во вкусе медовая сладость с фруктовой кислинкой, терпкие танины.
Финиш яблочно-грушевый поначалу, затем слегка (а может, и весьма - кому как) дубовый и горчащий.
Данный кальвадос наиболее "могуч, вонюч и волосат" из всей минской розницы. Напиток "молтообразный": не стесняется своей яркости, жесткости и дубовости. Впрочем, эти качества здесь достаточно обаятельны. Ценителям солодового виски я бы рекомендовал именно этот образец для ознакомления. К сожалению, вне акций он чрезмерно дорог.
22+21+21+21=85
Честно говоря, в прошлом году даже дешевые молдавские кальвадосы заходили как-то получше. В этом ХО - тяжеловато. Совсем клонит к виски потихоньку и больше ничего особо не хочется. Разве, может, хорошего рома... А где ж его взять? Старею, наверное)