Страницы: Пред. 1 ... 158 159 160 161 162 ... 174 След.
RSS
Всё о виски и около него
 
Loch Lomond 12 y.o., 46%
В аромате спелые яблоки с зерном и торфянистостью, минеральный, островат, дерево, чуть гари, угля и фенолов, завод, хлеб с мёдом. На вкус плотный, слегка агрессивный, фруктовый, древесный, пряности с лимоном, едва угадывается торф. Послевкусие древесное с горчинкой и приятной кислинкой, грушевые леденцы, каменная пыль, сухое.
Ничем не удивит, но и не расстроит, добротный не сложный молт с уклоном в промышленность с лёгкой фруктовостью и нотками торфа.
Итого 82
 
Loch Lomond 18 y.o., 46%
Аромат слегка терпкий, маслянистый с зерном, немного фруктов и фермы, штукатурка, стройка, свежая древесина, яблоки, едва заметен дым, фенольность, мокрый картон и табак. На вкус имбирь с карамелью, маслянистый, легкая торфянистость и копченость, древесная затхлость и пряности, апельсин. Послевкусие острое, цитрусовое, орехи и табак, древесное с легкой фенольностью.
Хороший молт, если бы не возраст.
Итого 83
 
Любители сигар имеются?  
 
McClelland’s Islay Single Malt 40%

Аромат торфяной с кисло-бражной и солодовой основой. Вкус такой же плюс специи и соль. Послевкусие короткое с золой, специями, кислым яблоком и... мылом.
Традиционно молодой и водянистый. По стоимости сопоставим с классическими блендами. По некоторой информации это пятилетний Bowmore. Бокал для него не нужен: потягивать на прогулке из фляжки - идеально.

19+19+19+20=77
 
Помогите знаниями(кто знает или сталкивался). Купил бутылку виски(Ardbeg), по приезду домой обнаружил на горлышке с внутренней стороны - небольшой конденсат. Причина вроде по логике понятная, но сильно ли повлияет это на виски, если я хочу немного ее подержать не открытым?  
 
Kichmot, ничего с виски не станет. Пусть стоит.  
 
Цитата
Denik написал:
Kichmot, ничего с виски не станет. Пусть стоит.  
Спасибо за ответ!  
 
The Peat Monster, 46%
В аромате жирный сладковатый торф с капелькой лимонного сока, дым костра смешивается с ароматом опавшей листвы в осенний солнечный день, немного горелой резины, гудрон и больничная тема с морским бризом. На вкус пряный с сажей и пеплом, торфяной дым и фенолы, йодистый, таблетки, уголь и горелая деревяшка. Послевкусие перечное с горелой карамелью, машинным маслом и торфом.
Мощный и качественный торфяной виски, из больницы в осенний солнечный лес к костру, без суеты, здорово!
Итого 87
 
Glenlivet 12 y.o. Double Oak, 40%
Аромат свежий и яркий, свежие фрукты, мёд, лимонад, яблоки и сладкое зерно с персиками. На вкус фруктовый с древесной горчинкой и щепоткой перца, виноградный сок с каплей мёда. Послевкусие островатое с дубом и долькой яблока, чуть горечи апельсинной цедры и нотки мёда.
Фруктовая классика приправленная деревом.
Итого 80
 
Glen grant 2005 SMWS 9.141, 55,5%
Аромат зелени, цветочный с фруктами и лимонным бисквитом, дуб, немного влажного зерна и штукатурка. На вкус снова лимончик и ванильная выпечка, леденцы, зерно и яблоко, металл, минеральный с древесной горчинкой. Послевкусие сладковатое с кислинкой и дубом, сухое, немного чили.
Вот он концентрированный классический гленгрант, аромат очень даже, а дальше по нисходящей, было интересно, не более.
Итого 84
 
Tobermory 2008 SMWS 42.37, 62,0%
Аромат землистый с нотками торфа, минеральный, маслянистый с кислинкой зелёного яблока, цех металлообработки, станки, солоноватый бриз, трава, сломанная зелёная веточка. На вкус маслянистый с перцем и карамелью, промышленный, машинное масло, солоноватый, пепельный. Послевкусие фруктовое с нотками металла и гари.
Хороший промышленно-минеральный молт, мускулистая версия базовой десятки.
Итого 85
Изменено: Игорь - 21.02.2021 22:52:59
 
North British 1991 SMWS G1.16, 61,9%
Аромат ванильный с перчиком, хересный, зерновой, много старого дерева, пряности и ягодный джем, сухофрукты с горьким шоколадом. На вкус сладкий и плотный, сочный, виноградный сироп и пастила из ягод на поджаренном куске хлеба, подгоревшая карамель и бочка, нотки рассола, чернослив. Послевкусие тёплое с танинами, шоколад и пряное дерево, жареные орехи под ягодным джемом.
Необычный виски, интересный и вкусный, этакий зерновой хересный монстрик, но одного раза достаточно.
Итого 86
 
Lagavulin 10 y.o. Travel Exclusive 43%
Аромат сильно торфяной с йодом и копченой жирной рыбой, мох и водоросли, чуть сладкой груши, смолистый, угольный, ферма. На вкус снова торф и копченая рыба, немного соли и сладких фруктов, горчинка горелой деревяшки. Послевкусие фенольное с гарью и перцем, морем, ну и торф конечно.
Добротная лага с хорошей порцией торфа и копчёной рыбы.
Итого 87
Изменено: Игорь - 22.02.2021 23:19:28
 
Fogwatt 2010 GCWL, 46%
Аромат солодовый с ванилью, свежее зелёное яблоко, чуть дуба, огород после дождя. На вкус ершистый с горчинкой зелёной молодой коры, подслащённая вода с имбирем, металл, минеральные нотки. Послевкусие горчит травой, чуть сырой деревяшки, тесто и да, пустовато, просто пить, не вникая.
По слухам - это glen elgin, а виски вышел простецким, что он делал десять лет в бочке? хз, хотели подчеркнуть характер спиртов винокурни, возможно, но спорно(винокурня не указана негоциантом) с большей вероятностью, просто была выкуплена истощенная бочка за минимальную цену.
Итого 80
 
Old Pulteney 12 y.o., 40%
Аромат с приятной кислинкой лимона и зелёного яблока, минеральный, морской бриз, трава и чуть ванили. На вкус легкий, чуть сладости и соли, минеральный, немного фруктов, древесный с горчинкой. Послевкусие пряное с деревом и яблоком, солодковое.
Нормальный молт, звёзд с неба не хватает, просто и качественно, а вот более старая версия, с возрастом в кружочке, будет получше.
Итого 81
 
Amrut Raj Igala, 40%
Аромат солодовый со специями и травами, древесный, овсянка с мёдом, манго и цитрусы, охлаждающая свежесть мяты. На вкус ваниль и сладость, чуть пряностей, древесный с горчинкой, мёд и перезрелый манго, водянист. Послевкусие деликатное древесное с пряностями и нотками тропических фруктов.
Просто и поверхностно с фирменными нотками амрута, для вводного молта, для знакомства сносно, не более того, просто выпить, что-то типо нирваны от Paul John.
Итого 80
 
Amrut Peated Indian Single Malt Whisky, 46%
Аромат ванильный, аптечка, пряный торф с дубом, минеральный, пыльный, пепельный, целебные травы. На вкус землистый, немного торфа, напористый, жареные орехи и сладость свежих тропических фруктов, восточные пряности с чили и дымком. Послевкусие пряное и тёплое, горелая деревяшка, перец, минеральное, чуть торфа и фруктов с солью.
Приятный восточно-торфяной молт с фруктами, экзотически вкусно.
Итого 84
 
BenRiach 12 Sherry Wood 46%
Аромат сладкий, сливочный, винный, изюм, шоколад, чернослив, бисквит.
Вкус сладковатый с винной кислинкой, специями, тёмным шоколадом и дубовой горчинкой.
Послевкусие продолжительное, винно-шоколадное, с орехами, выпечкой и древесной горчинкой.

Достаточно яркий хересный молт, сладковато-винный с орехово-древесной и шоколадной горечью.

22+21+21+21=85
 
Tamnavulin Sherry Cask Edition, 40%
Аромат сочный, хересный с темными фруктами, пряным деревом и шоколадом, сухофрукты с табаком и корицей. На вкус карамель, сухофрукты, имбирь, древесный с горчинкой. Послевкусие фруктовое со специями, деревом и хересной темой.
Сносный простецкий хересник начального потребительского уровня из снифтера.
Итого 80
 
Cardhu 11 y.o. Special Release 2020, 56%
Аромат лимонадный, солод, зерно, сливочное масло и печенье, карамель и ваниль, груша, новые дубовые доски, минеральный. На вкус конфетный с цитрусами и сливочным маслом, дубовая терпкость, немного мёда и картона. Послевкусие лимонадное, леденцы, чуть фруктов, картон, терпкое дубовое, сухое.
Молт хорош своим концентрированным простым вкусом, сочный, но дегустацию растягивать не стоит, быстро выдыхается, а вкус становится ещё более простым и несформировавшимся с нотками картона и свежего терпкого дуба.
Итого 84
Страницы: Пред. 1 ... 158 159 160 161 162 ... 174 След.
Читают тему (гостей: 1)