Выбрать дату в календареВыбрать дату в календаре

Страницы: Пред. 1 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 След.
Всё о виски и около него
 
Racoon, из РП был привезен в январе такой, наверно еще не везде распродали, ожидания от него были скромные, а теперь подтвердились, хотя наши вкусы могут и не совпасть
Всё о виски и около него
 
Talisker 10 Years, 45,8%

Аромат фенольно-минеральный, раньше как-то не замечал, может из-за только что открытой бутылки, торфяной дым, много перца и специй, потухшая головешка из костра, фоном ассоциация с холодным северным морем где пахнет йодом и водорослями, немного сладости, скорее фруктовой. Вкус сильный, дымный, со сладостью сухофруктов, ну и как без фирменного острого перца талискера, появляются какие-то копчености и немного торфа, сладко-соленый привкус с небольшой кислинкой. Финиш тёплый, продолжительный, дымно-перечный, чуть сладкий.

Очень вкусный и интересный, отлично сбалансирован, комплексный виски, а как красиво в нем играют дым, перец и соль, сколько энергии, что тут говорить, кто в теме-сам все знает, а кто нет, нужно обязательно попробовать! На мой взгляд, одна из лучших островных десяток!

Итого 90

Всё о виски и около него
 
Alex_89, линейка Дугласа из гарсии, глиняная серия из винаря, лафроиг селект, вудфорд бурбон, гленливет 12 и фидик 12, глен гранты до 16 лет, бомо 12 к середине бутылки как-то крепко выдохся и потерялся, обезьянки  
Всё о виски и около него
 
Glenlivet 18 Years, 43%

Аромат насыщенный, фруктовый, древесный, сладковатый, здесь же специи и имбирь, яблоки с мёдом, подышав появляется шоколад, херес, изюм и ягодное варенье с легкой кислинкой. Вкус терпкий, плотный, вкусное дерево с перцем и имбирем, тело ощущается, не такой жидкий для 43 как ожидаешь, много яблок, херес, фруктовый. Послевкусие средней длинны, древесно-дубовое, немного вяжет, фрукты, суховатое.

Что тут сказать, ровный, крепко сбитый молт, с хорошим балансом и отличной задубленностью. Чудес ждать не стоит, новые горизонты вкуса он не откроет, просто спокойный и расслабляющий вкусный молт, наливай, да получай удовольствие.

Итого 88


Всё о виски и около него
 
Цитата
Smarty Pants написал:
Неплохая коллекция, Игорь. Чем вы руководствуетесь, когда выбираете эти бутылки себе на полку?
Факторов для принятия решения много, это и отзывы на профильных сайтах, конкретных любителей виски, профильные форумы и темы, кстати до недавнего времени следил за гродненской виски темой и Вашим вискиджаз блогом, личные впечатления, если экземпляр покупается не первый раз, не стоит исключать спортивный интерес и любопытство, так же есть винокурни у которых нет откровенно провальных релизов, бывает просто хорошая цена решает, а бывает, просто хочу попробовать! если какой-то образец не понравился и на третий подход, его обставляю для застолий или не искушённых гостей
Всё о виски и около него
 
Jura 21 Years, 44%

Аромат плотный, хересный, острый, дубовый, немного фруктов, пахнет чем то горелым и(или) затхлым, сложно разобрать, подышав появляется много сухофруктов и дерева, шоколадные нотки, соленые орешки, небольшая кислинка, потом аромат становится более сливочным и пряным, вылазят лаковые нотки а-ля бурбон, но херес не отступает и на пару с древесными тонами доминируют в этом насыщенном аромате. На вкус сладковатый с легкой кислинкой, много дерева, хереса и сухофруктов, чувствую орехи и шоколад, кофейные нотки, немного вяжущего дуба, вкусно. Финиш средней длинны, с мягким древесным вкусом, сухофруктами, специями, сухой.

Отличная версия джуры, этакий сплав солода, дуба и фруктов(сухофруктов), да, задублен он классно, так же понравилась в нем некоторая затхлость, видно старые бочки применили активно, казался старше заявленного, а так же легкая солёность и пряность, присутствующие всегда на заднем плане, добавляя вкусу богатства и индивидуальности.

Итого 89


Всё о виски и около него
 
Auchentoshan 18 Years, 43%

Аромат сладковатый, солодовый, с нотками мёда, бурбоновый, нежный и легкий, раскрывается медленно, но уверенно, становится сильнее и чувствуются цитрусы, скорее лимон, ваниль, свежие фрукты, кажется летняя лужайка, с цветущими цветами и разными травами, потом немного дуба с пряностями и табака, очень приятно и разнообразно. Вкус маслянистый, пряный, сразу чувствуется дуб с легкой горчинкой, имбирь, сладковатый, фруктовый, горький шоколад и орехи, во многом повторяет аромат, но не так ярко. Финиш средней продолжительности, дубово-шоколадный, немного цитрусов.

Хороший легкий и сбалансированный виски, в начале казался пустым и не интересным, распробовал его к середине бутылки, наверно оксидация ему идёт на пользу, экземпляр не для торопыг-дегустаторов.

Первоначально, из только открытой бутылки, оценил бы его в 83, может 84 балла.

Итого 87


Всё о виски и около него
 
Racoon,здесь аран оценили в 83, а в каталоге 84 ;) и кто-то прикрутил не то фото в каталоге к макалану руби
 
Изменено: Игорь - 11.02.2018 23:53:10
Всё о виски и около него
 
Glenfiddich 21 Years Gran Reserva Rum Cask Finish, 39 cask selection, 40%

Аромат нежный, бархатистый, сладкий, светлые сухофрукты, изюм, нотки апельсина, фрукты, ожидаемого аромата рома нет, вместо него сахарная сладость, а так же медовость и яблоки, приятный аромат дубовой бочки. Через час появился аромат табака и кожи. Нос чем то похож на стиль бенриах. Вкус насыщенный, сладкий, сразу пряный с горчинкой, плавно перетекающий в сладкие апельсины и дерево с мягким перчиком, немного кондитерских специй, вкусно. Послевкусие средней продолжительности, повторяющий аромат и вкус, много дуба, апельсиновый джем, горьковатое, может чёрный шоколад, но приятное.

Приятный виски, рома как-то не заметил в нем, зато приятно было наблюдать за последовательностью вкуса, сладость от носа к финишу постепенно исчезала и наоборот с дубовой горечью, которая набирала силу и в послевкусии стала максимальной. Хорошо сбалансирован и задублен, спокойный, не сложный, но вкусный коммерческий молт, возраст чувствуется, хотя ожидалось большего от 21 года и плотности конечно не хватает из-за минимального градуса.

Итого 88


Предложения и пожелания по организации сайта
 
Заметненько стало  
Всё о виски и около него
 
Macallan Ruby, 43%

Аромат плотный, насыщенный, сладкий хересный, сухофрукты с корицей финики, инжир, темный изюм, много дуба, очень вкусного дуба, шикарно и зрело, апельсиновый джем, фруктовая сладость, шоколад, ягодное варенье, чудесно. Во вкусе сразу доминирует дуб, постепенно уступая место ягодной сладости, изюму, щепотке сладких специй, становясь все нежнее, нотки темных сухофруктов, сок апельсина, шоколад, очень вкусно. Финиш очень продолжительный, пряное дерево, немного сухофруктов и шоколада, в конце становится немного терпким, появляются нотки кожи и табака.

Высококлассный образец, чувствуется приличный возраст спиртов, богатый и сложный, десертный, ягодно-шоколадный виски, с хорошим балансом вкусностей, который доставит массу удовольствия, единственный минус - стоимость. Вот даже за крепость как-то критиковать не хочется, вкус и аромат очень насыщенны, хотя, если добавить оборотов, наверно получилась бы хересная бомба. Мне очень понравился, даже немного больше, чем их же восемьнашка шери, люблю такой макалан!

Итого 91


Предложения и пожелания по организации сайта
 
Цитата
Dr.Dick написал:
Цитата
 Игорь  написал:
Со смайликами, да, беда с телефона, Админ в курсе, заодно, ещё бы контраст изменить или другие цвета применить для иконок, есть новые сообщения в теме или нет
Так это же есть.
У меня конверты светятся, если есть новые сообщения в теме.
да, но какие-то они не яркие
Предложения и пожелания по организации сайта
 
Со смайликами, да, беда с телефона, Админ в курсе, заодно, ещё бы контраст изменить или другие цвета применить для иконок, есть новые сообщения в теме или нет
Клубные дегустации, Обсуждение дегустаций и организационных моментов
 
Цитата
kirb написал:
В Вильно 7 апреля будет виски-фестиваль. Может, соберемся, да и махнём компанией ? ))
Понятно, что времени ещё много, но вдруг кому-то надо заранее готовиться ..
Заодно и выездную дегустацию можно будет провести ))
кто из коллег бывал на данном фестивале, поделитесь мнением о нем, ценах, правилах...хороший повод собраться, познакомиться и просто приятно провести время  
Всё о виски и около него
 
Macallan Sienna, 43%
Аромат нежный, кремовый, сладкий, медово-апельсиновый, медовик с апельсиновым соком, карамель, довольно зрелый NAS, много сухофруктов и отличного хереса, какие-то освежающие нотки, комплексный и богатый, отлично! Вкус пряный, имбирь, горечь цедры апельсина, много мёда и изюма, богатый, пряность и терпкость дуба, немного шоколада и яблока, тело приятное, ощущается, ликерное, ванильное, нежное, вкусно! Послевкусие средней продолжительности, тёплое, немного ванили и апельсина, к концу шоколад, начинает немного сушить и становится более ореховым и древесным.

Очень хороший виски, от начала и до конца, последовательный, с хорошим балансом, классический Макаллан, уверен, заткнет за пояс многих своих собратьев линейки fine oak и кажется он уже совершеннолетний, по ощущениям, хоть и нас.

Итого 88


Всё о виски и около него
 
kirb, коллега, ну не из стакана или рюмки его фигачить, только правильный снифтер! ;)
Изменено: Игорь - 08.02.2018 21:43:52
Вино
 
Почти год ной гонзалеса открытый стоит, остаток около 500 гр, не заметил явных изменений, а может и не хочу замечать
Всё о виски и около него
 
Jack Daniel's No.27 Gold, 40%
Аромат нежный, спокойный, ванильно-карамельный, сладкий изюмный, да, немного чувствуется кленовый сироп, так же как и коллега Racoon чувствую яблочную кислинку. Вкус мягкий, чуть пряный, ванильный, не такой сладкий как на нос, да, с кислинкой, немного фруктов. Послевкусие среднее по продолжительности, фруктовое, дубовая бочка, травяные нотки, очень слабо кленовый сироп.

Простой, спокойный бурбон, радует отсутствие явной кукурузы и лака, есть в нем что-то приятное на уровне полутонов, ещё не сформировавшееся, какой-то он недоделанный, а может из-за 40%?, вообщем, остался равнодушным к данному релизу.

Итого 80


Общая ветка по "халяве", Кто, что, где и когда интересного увидел
 
Цитата
Racoon написал:
По иронии судьбы, Чивас и Джемесон - это два самых нелюбимых здесь бренда, история нелюбви к которым тянется еще из первой (закрытой) темы на онлайнере  
ха, мне так же ещё ни один чивас не понравился, кроме случаев заменителя водки, та же история и с джемесоном, но и здесь, как говорят, семья не без красавчика рарест винтаж 2007
Всё о виски и около него
 
JACK DANIEL'S 150TH ANNIVERSARY EDITION
Аромат насыщенный, сладковатый, ванильный, лакированный, кукуруза, попкорн с карамелью, древесный уголь, мокрое дерево. На вкус сладковатый, немного горчит, карамель, дуб, соленый попкорн, немного фруктов, хлебные нотки. Послевкусие продолжительное, ванильно-карамельное, снова горечь и дерево.

Неплохой бурбон, точно лучше #7, но и сильно похож на него, здесь градус добавил насыщенности и не богатый вкус сделал более концентрированным, но все равно, какой-то он шаблонный.

Итого 81-82

Страницы: Пред. 1 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 След.