я первый в очереди!
12.04.2018 10:43:10
Коллеги ахтунг тут мероприятие предстоит:
Впервые в Беларуси! Фестиваль солодового виски MINSK WHISKY FEST! 19 мая 2018 года Минск присоединяется к мировым столицам и погружается в виски-культуру. |
|
|
01.02.2018 17:11:48
Smarty Pants, А зачем тогда они хранят эти бочки, если не разливают?
|
|
|
30.01.2018 12:24:38
Винокурня Ardnahoe станет девятым официальным производителем острова Айла. Об открытии завода стало известно в самом начале 2016 года, когда компания Hunter Laing & Co получила разрешение на строительство. После длительного согласования проекта, начались работы по возведению конструкций будущего завода. Свое имя винокурня получила в честь озера Арднахо, расположенного в живописном уголке на северо-восточном берегу Айлы, по соседству с винокурнями Bunnahabhain и Caol Ila.
Отличительной особенностью винокурни Ardnahoe станет производство виски по традиционной технологии без использования современной техники, оборудования или компьютеров. Планируется солодить ячмень классическим напольным методом. Сердцем винокурни Ardnahoe станут два новых медных перегонных куба, которые были созданы мастерской Speyside Copperworks в городе Элгин. Особенностью новых кубов станут самые длинные в индустрии отводы от шеи к конденсатору - больший контакт с медью позволит очистить спиртовые пары от тяжелых примесей. Охлаждение спиртовых паров будет осуществляться при помощи традиционного червячного конденсатора в водяной ванне. В конце ноября 2017 года оборудование было доставлено на Айлу: Ожидается, что первые спирты начнут производиться уже в мае 2018 года. Уже сейчас формируется пул бочек, основу которого составят классические бочки американского дуба из-под бурбона. На первом этапе, пока будут завершаться строительные работы, выдержка виски будет осуществляться на складах в Глазго. После окончания строительства в строй будет введен склад на Айле.
Изменено: |
|
|