63-я дегустация: Laphroaig
"Самый богатый аромат среди всего шотландского виски" — столь громкое заявление украшает каждую этикетку Лафройга. Трудно сказать, насколько оно справедливо, но одно можно утверждать с уверенностью: Лафройг — самый популярный молт на наших дегустациях: ему и только ему посвящено уже третье заседание глубокоуважаемого коллегиального кворума, не считая еще нескольких ассорти-дегустаций, где он выступал совместно с товарищами по торфяному счастью.
Итак, сегодня на манеже:
Карчес!
Вот теперь вы разбираетесь в виски лучше самого Ралфи :)
Cairdeas Origin был выпущен в 2012 году в честь 18-летия программы лояльности винокурни. Да-да, это та которая Friends of Laphroaig и где раздают квадратные футы Айлы каждому встречному-поперечному.
До встречи сегодня вечером, друзья!
Итак, сегодня на манеже:
Laphroaig Four Oak — специальный релиз для рынка беспошлинной торговли, в котором смешаны спирты из 4 различных типов бочек: экс-бурбонных, четвертушек (quarter cask емкостью около 125 л), бочек из нового американского дуба и хогсхедов ("кабанья голова" емкостью около 250 л) из европейского дуба. Зачем такие навороты? По официальной версии — чтобы создать невероятный взрыв ароматов. По нашей неофициальной — чтобы можно было невозбранно намешать всякой некондиции и никто не догадался. Вот вскрытие и покажет.
Laphroaig Lore — "lore" в переводе означает ни много ни мало "профессиональные знания", а если выражаться чуть поэтичнее, то "секреты мастерства". В чем же эти секреты заключаются? - спросите вы. А заключаются они в умении смешать много-много самых разных бочек таким образом, чтобы получить аромат и вкус, за который дадут медали на выставках, а покупатель с легким сердцем отслюнявит 70 фунтов. По крайней мере, именно так поступил менеджер Лафройга Джон Кемпбелл, у которого в закромах, среди прочего, нашлись бурбонные бочки первого заполнения, четвертушки и хогсхеды из-под хереса олоросо.
Laphroaig Cairdeas Origin — "cairdeas" в переводе с гэльского значит "дружба". И почтит нас своим присутствием этот молт только в случае дружной явки участников клуба на дегустацию, ибо зело эксклюзивен. Ну, зело не зело... Но не дешев нынче.
А вот знаете ли вы, как это слово, "cairdeas" то бишь, произносится? Даже такой зубр онлайн-дегустаций, как Ралфи, попал впросак.
Так что менеджер Лафройга Джон Кемпбелл, с которым мы уже знакомы, по большому секрету и только для наших коллег произнес это слово вслух:Laphroaig Lore — "lore" в переводе означает ни много ни мало "профессиональные знания", а если выражаться чуть поэтичнее, то "секреты мастерства". В чем же эти секреты заключаются? - спросите вы. А заключаются они в умении смешать много-много самых разных бочек таким образом, чтобы получить аромат и вкус, за который дадут медали на выставках, а покупатель с легким сердцем отслюнявит 70 фунтов. По крайней мере, именно так поступил менеджер Лафройга Джон Кемпбелл, у которого в закромах, среди прочего, нашлись бурбонные бочки первого заполнения, четвертушки и хогсхеды из-под хереса олоросо.
Laphroaig Cairdeas Origin — "cairdeas" в переводе с гэльского значит "дружба". И почтит нас своим присутствием этот молт только в случае дружной явки участников клуба на дегустацию, ибо зело эксклюзивен. Ну, зело не зело... Но не дешев нынче.
А вот знаете ли вы, как это слово, "cairdeas" то бишь, произносится? Даже такой зубр онлайн-дегустаций, как Ралфи, попал впросак.
Карчес!
Вот теперь вы разбираетесь в виски лучше самого Ралфи :)
Cairdeas Origin был выпущен в 2012 году в честь 18-летия программы лояльности винокурни. Да-да, это та которая Friends of Laphroaig и где раздают квадратные футы Айлы каждому встречному-поперечному.
До встречи сегодня вечером, друзья!
06.10.2017