Suntory Yamazaki Sherry Cask 2013

Запредельно глубокий, вкусный цвет явно настраивает на хересно-монструозные ожидания.
Однако... Аромат очень закрытый, сбитый в комок, замкнутый в лакокрасочном панцире. Напомнило сумоиста-супертяжеловеса Yamazaki 18. Никакой бархатной сернистости из него вытянуть так и не удалось. В остальном неплохо, можно уловить что-то вроде вишни в сахаре, корицы, педро-хименесного изюмчика, орешка... да)
Вкус сравнительно мягкий, дерево - в отличие от бурбонного экземпляра - почти не ощущается. Приятная сахарная сладость на языке.
Послевкусие пряное, с легкими винными, солодовыми и шоколадными мотивами... Хотя у меня теперь все эти рекламируемые шоколадные мотивы в хересных молтах вызывают смех, ибо я знаю, что такое настоящий шоколадный вкус в виски. Это вкус Стагга-младшего))
В общем, получили не совсем то, что ожидалось, и объяснение в общих чертах отыскалось в буклете. Новые бочки (из европейского дуба) для этого Yamazaki содержали херес на протяжении трех лет, прежде чем принять в себя ценные японские спирты. Всего три года. Херес - естественно, молодой олоросо. Да, верхний слой дерева пропитался, виски раскрасил, нужный привкус подарил, но... Это не Glendronach и не Mortlach. Хотя тоже вкусно и в меру крепенько.
21+22+22+21=86