Kilchoman Single Cask Release #99\2006
- Категория
- Single malt
- Страна
- Шотландия
- Регион
- Остров Айла
- Винокурня
- Kilchoman
- Боттлер
- DB
- Релиз
- bottled 2011 for Whisky Import Netherlands
- Возраст
- 5
- Градус
- 60.9%
kirb
|
|
А : Мокрая бумага, горелые тряпки, йод, дым, торф, соль, цитрусовые, солод, гречишный мед.
В: Тело плотное, но градус ощущается даже с водой. Солод, фрукты,темный шоколад, табак, некоторая горечь рябины, лекарственные травы. Много торфа. Копчености и пряности. П: Длительное, перечно-пряное, табачное…но второй волной приходят сладковато-фруктовые нотки , груша-манго, на фоне копченостей Итог: 91. Прекрасно. Без воды воспринимается сложно из-за градуса, но после буль-буль.. всё становится замечательно. Молт очень понравился за симбиоз ароматов, вкусов, и отдельно - за трансформацию ощущений в послевкусии. Надо искать ещё бутылку )) |
Racoon
|
|
Сразу добавил чайную ложечку воды. Просто так)
Приятный освежающий аромат незамутненного островного молта из бурбонной бочки: ванильно-торфяной дымок с капелькой лимонного сока. Мягкий, комфортный. Вкус весьма кусачий, жгучий - хватил лишку слегка первым глотком. Ложка золы с горкой, немного сладости. Послевкусие минерально-солоноватое, пропитанное сухим дымом. На излете сливочно-ванильное. Напомнило 100% Islay 3rd Edition, который в свое время очень понравился. Дымность не экстремальная, но выразительная, грубости тоже нет - гармоничный релиз. Ну, разве, хотелось бы вкус мягче чуток. Оно понятно, что градус обязывает, но иной раз бывает поплотнее и покруглее. Хороший, честный виски, но, наверное, коллега kirb понял нечто такое насчет него, что от меня в рамках полтинника ускользнуло. Моя оценка заметно скромнее будет  21+21+22+21=85 |