Цитата |
---|
Racoon написал: меня винтаж 1959 г. постоял в шкафу месяц - и все хлопья цудесным образом растворились |
11.09.2018 20:23:49
А вот вопрос из другой области... Допускается ли в дистиллятах вообще, и в виски в частности выпадение осадка ? Недавно знакомый угощал выдержанным арманьяком (ещё из "того" завоза 5-ти летней давности ), так на дне бутыли плавали какие-то хлопья а-ля как в вине..... Я не химик ни разу, поэтому интересно мнение коллег...
Изменено: |
|
|
10.09.2018 08:41:48
Misery, там этого пломбира не сильно много )... так, штрихи )) тем более что виски по баллам даже до 90 не дотянул )
На самом деле в клубе как-то было решено не принимать во внимание (при написании НИТов) стоимостную составляющую, а оценивать чисто сам виски. Но за рамками отзыва замечу, что я бы эти оба Compass Box`a в виде полноформатной бутылки не купил бы никогда. Есть очень много хороших (и очень хороших) виски по цене намного доступнее )), и которым смело можно ставить около 90 баллов и больше )) Как пример и альтернатива НоНэйму - тот же Ардбег, но уже в виде Угадала или Коррирекана...) А Compass Box - отличная работа маркетологов. Вот разве что ихний Spice Tree был и интересным, и более-менее доступным (около 40 евро, если не ошибаюсь) Вот если бы Double Single стоил эдак 22 евро ) - можно было бы брать ))
Изменено: |
|
|
09.09.2018 23:01:35
Compass Box The Double Single , 46 %, сэмпл 60 мл.
А : Солод, выпечка, орехи . Фруктовые оттенки - груша, дыня, яблоко, банан. Луговые травы. В : Фрукты, ваниль, солод, дуб. Пломбир )) Тоффи, карамель. П : Средней длительности, теплое, медово-пряное.. Итог : 87 баллов. Отличный виски в своей простоте, а точнее - лаконичности. Зерновая основа дала базу, солодовая - оттенки. Картина, написанная несколькими штрихами. Наверное, в идеале таким и должно быть большинство блендов.. ))
Изменено: |
|
|
09.09.2018 22:40:01
Compass Box No Name , 48.9% . Сэмпл 60 мл.
А: Дым, прелые листья, мокрая бумага, торф, водоросли, сырое дерево, табак, "больничка", фрукты, лайм, соль. Сильно. И комплексно. В: Торфяно-дымный, землистый. Чувствуется солод и специи. Минеральность, горький шоколад, цитрусовые. Дерево. П: Средней длительности, дымно-соленое, согревающее. Итог : 89 баллов. Очень добротный виски, жаль только, что это не чья-та регулярка... да и ценник отнюдь не "на попить". Но он слишком прямолинеен в своей "дымно-торфянистости" ... И даже не копаясь в источниках, чувствуется, что эдак на процентов 70-80-90 это Ардбег )) ..
Изменено: |
|
|
09.09.2018 22:24:39
А : Хмель и ещё раз хмель. Луговые травы, солод, фрукты... немного землистости.. В : Солод, фрукты, ваниль, соль, лечебные травы.. и опять хмель )) П : Перечно-цитрусово-пряное..жгучее. Средней длительности. Итог : Странный виски. Финиш почти полностью подмял под себя основу. Что там был за молт, из каких бочек - неизвестно. Да, любителям IPA он может "зайти", но мне больше нравится АРА...)) Так что только 83.
Изменено: |
|
|
08.09.2018 18:49:18
Оказалось, что я был подписан на рассылку, так недавно пришло письмо об этом... причем они причиной называют проблемы с уплатой VAT внутри ЕС )) И заканчивают такой фразой : "...Taxes within the EU are very weird" .. Это голландцы-то ))
Изменено: |
|||
|
15.07.2018 00:48:58
Изменено: |
|
|
22.04.2018 22:27:48
Smarty Pants, действительно, интересно будет попробовать... От людей, приложивших в свое время руки к Бенриах и Глендронах, можно ожидать очень и очень интересного развития сюжета этой винокурни ))
Изменено: |
|
|