Sheep Dip

картинка Sheep Dip на сайте Белорусского Виски-Клуба
Категория
blended malt
Страна
Шотландия
Возраст
NAS
Градус
40%
Мне нравится0
Racoon
"Sheep Dip" - просторечное название овечьего инсектицида. Чтобы вошек выводить
Как пишут на коробке и в интернете, это смесь 16 молтов в возрасте от 8 до 21 года, включая 4 с острова Айла по рецептуре мужыка с усами.
Я никакой особой рецептуры тут не почувствовал. Такое любой может намешать из молтов на наших клубных дегустациях, а то и лучше. Другое дело, что работа блендера в первую очередь в том, чтобы получить сносный напиток с наименьшей себестоимостью, из самых дешевых спиртов. Возможно, тут Патерсон и преуспел.
Аромат эклектичный, нагромождение полутонов. Очевидно, доминируют молодые спирты из Спейсайда и/или Хайленда, остального по капле.
В первом носе отчетливая сивушность, растительно-травяные мотивы, глубже - лимон, ваниль, немного дерева; "айла" проявляется легкой йодистостью. В самой глубине бокала - тяжелые хересные флюиды: сухофрукты, перец, корица (совсем неярко).
Вкус нормальный для 40%, плотнее чистых блендов, сладкий с легкой кислинкой.
Послевкусие не очень продолжительное, с типовой "блендовой" хересностью (немного дерева и специй). Чучка чуть йода - а может, показалось.
По совокупности качеств довольно бестолковый напиток. Однако это все-таки blended malt, так что совсем ущербным кастратом он не выглядит. Цена/качество на четверочку с минусом.
20+20+20+20=80