![]()
Racoon
|
Немного мягкого, "ржаного" оркнейского торфа, медок, подкопченный апельсин, сушеная малина и вишня, цукаты, терпкая дубовая кора, легкие лаковые тона, которые, похоже, у HP развиваются с возрастом. В отличие от 12-ки, херес здесь едва угадывается. В целом аромат тонкий, можно даже сказать, что и слабый, но очень изящный.
В: умеренно связанный деревом, не слишком плотный для 18 лет, но насыщенный, кусаче-цитрусовый и едва-едва торфяной. П: спокойное, с горьким шоколадом и пряным "выдохом", как у 21-летки Signatory на слепой дегустации, но отмеченное уже какой-то непонятной и не очень приятной суховатой аптечностью... Это было в 25-ке и меня утомило, и даже немного напоминает "ужасный" Бушмилз 16 ![]() Сколько я ни подходил к этому молту, послевкусие всегда смазывало общее позитивное впечатление, потому и итоговую оценку так раскорячило. 23+22+21+21=87 |
![]()
Fazer
|
Highland Park 18 Year Old (70cl, 43%)
Аромат: сразу чувствуется фирменный дымок и легкий торф, свежий мед, персик, дыня, затем херес и сливочная ириска. Вкус: медовая сладость, немного дерева, чуть-чуть торфа, в конце апельсиновая цедра и легкая приятная горечь от нее. Финиш: средней продолжительности, сухой, горький шоколад, совсем немного дыма и опять апельсин. Итого: хороший виски, все-таки умеет же Highland Park делать качественный продукт, а с апельсином во вкусе - просто находка ![]() 22+23+22+23=90 |
![]()
Игорь
|
Аромат нежный, плотный, сливочный, немного хереса и фирменного торфяного дыма, земля, много терпкого верескового мёда, пряности, спелые южные фрукты, шоколад, фиги, изюм, печёная груша, ароматы луговых цветов, немного лака, пряное дерево, замечательно. Вкус нежный, бархатный, маслянистый, немного сладости и благородной горечи, пряности, имбирь, сухофрукты, мёд, дерево, горелое дерево или это такой торфяной дым, сложно разобрать, чуть соли, горький шоколад, отличный гармоничный вкус. Послевкусие средней продолжительности, дерево, танины немного вяжут, чуть дыма, горький шоколад, орехи, некая травянистость, в общем и целом продолжает вкус, немного сушит. Отличный молт, с потрясающим ароматом, балансом и глубиной, эталонно последователен от аромата к послевкусию, прекрасно задублен и фантастически питкий. Итого 91 |