Isle of Jura 19 y.o. the Paps

картинка Isle of Jura 19 y.o. the Paps на сайте Белорусского Виски-Клуба
Категория
Single malt
Страна
Шотландия
Регион
Острова
Винокурня
Jura
Боттлер
DB
Возраст
19
Градус
45.6%
Мне нравится0
Racoon
Старшая Джура из новой travel exclusive серии. 19 лет в американском дубе и финиш в "отобранных вручную" бочках из-под "40-летнего хереса Педро Хименез". Вообще, там вся серия в Хименезе.
Paps of Jura - это пара известных холмов, отдаленно похожих на сиськи.

В аромате много сладкого, старого хереса. Не настолько приторного, как чистый PX, больше напоминает подслащенный сухой, как любит делать Gonzalez Byass (и бочки, думаю, оттуда, поскольку с Патерсоном они большие кореша). Красные ягоды, специи. Больше далморовский аромат. От Джуры - легкий торф, ржаная корочка.
Вкус с легкой, характерной сладостью вина, однако по сути сухой, колкий, танинный.
Послевкусие тоже очень сухое, миндальное с привкусом горелой ржаной корки. Послевкусие тут как будто от какого-то совсем другого виски.
Вообще, чем-то похоже на более возрастную версию Elixir'а.
Негармоничный молт. Не плохой в силу приличного возраста и, наверное, не самых худших бочек, но творчески неудачный))
21+21+21+20=83
Мне нравится0
Sanchella_1975
Начну с того, что в процессе написания НиТа я прочел отзыв коллеги Racoon'а. Интересно, но впечатления оказались настолько похожи, что пропало желание "оставить след в истории". Ладно. "Наслежу". Зря что ли дегустировал?
:lol:

А:
действительно можно назвать "далморовским", но с пометкой "лайт". Ибо легче и более проще. Сладость, херес, немного солода и всё. Без развития, увы.
В: сразу мягкий и маслянистый, а потом "вяжут" во рту танины, перец, гвоздика, горечь.
Ф: долгое сухое послевкусие с нотками дуба и кешью.
И: трудно что-нибудь выделить. Вроде бы и неплохой молт, хоть и без изюминки, но и без провалов. Но...Всё как-то ровно, плоско и немного скучно.
  22+21+21+21=85
   
П.С. Холмы похожие на сиськи? Видали мы и по-лучше!  ;)  
Мне нравится0
Игорь

Аромат сладковатый, куча темных сухофруктов, изюм, финики, шоколадный торт или пирог, бальзамический соус, десертный, чувствуется хороший РХ, специи, имбирь, жженый сахар, кофе, пряное дерево, джем из красных ягод с кислинкой, подышав, стал чувствоваться легкий торфяной дым, хотя похож и на табачный. На вкус сладковатый, немного терпкий, пряный, финики, инжир, горький шоколад, орехи, поджаренный чернослив и дуб.

Послевкусие продолжительное, немного суховатое, древесное, с мимолетным дымным шлейфом, орехово-кофейное, терпко-пряное.

Не привычная джура, толи рх так повлиял, а может стиль решили подправить, но мне это понравилось.

Итого 86

Мне нравится0
creoz
А:  Ванильная выпечка, немного имбиря, херес
В: Очень мягкий и сухой, слегка сладковатый
П: Непродолжительное, немного дуба, пряности
84
————
Аромат понравился.  Остальное - блекло. Не впечатлило.