Isle of Jura 21 y.o.

Аромат плотный, хересный, острый, дубовый, немного фруктов, пахнет чем то горелым и(или) затхлым, сложно разобрать, подышав появляется много сухофруктов и дерева, шоколадные нотки, соленые орешки, небольшая кислинка, потом аромат становится более сливочным и пряным, вылазят лаковые нотки а-ля бурбон, но херес не отступает и на пару с древесными тонами доминируют в этом насыщенном аромате. На вкус сладковатый с легкой кислинкой, много дерева, хереса и сухофруктов, чувствую орехи и шоколад, кофейные нотки, немного вяжущего дуба, вкусно. Финиш средней длинны, с мягким древесным вкусом, сухофруктами, специями, сухой.

Отличная версия джуры, этакий сплав солода, дуба и фруктов(сухофруктов), да, задублен он классно, так же понравилась в нем некоторая затхлость, видно старые бочки применили активно, казался старше заявленного, а так же легкая солёность и пряность, присутствующие всегда на заднем плане, добавляя вкусу богатства и индивидуальности.

Итого 89