Talisker 10 y.o.

картинка Talisker 10 y.o. на сайте Белорусского Виски-Клуба
Категория
Single malt
Страна
Шотландия
Регион
Острова
Винокурня
Talisker
Боттлер
DB
Возраст
10
Градус
45.8%
Мне нравится0
Racoon
А: характерный, чуть едкий, дымно-соленый с оттенками хвои. Дальше в бокале сладкие цитрусовые, смесь пряных трав и белого перца. Несколько резче и тяжелее старой версии.
В: горько-перечный, солоноватый, плотный, подернутый выразительным дымком.
П: достаточно продолжительное, горячее, сухое, горьковато-соленое, немного дымно-торфяное, с остаточной солодовой сладостью.
Градус копчености, если позволите, в новой версии явно выше, но не знаю, однозначный ли это плюс. Как-то стало ближе к Айле, но в ущерб фирменному стилю. Хотя судить не буду, у меня к Талискеру довольно ровное отношение, без больших восторгов.
22+21+22+22=87.
Мне нравится0
Smarty Pants

Смелые, сочные тёмно-коричневые торфяные штрихи c серебристой дымной подложкой, которая придаёт им ощущение бархатистости. Композицию детализируют тонкие резкие линии красного перца. В основании лежат тёплые кирпичные тона торфа, почвы и высушенного мха. Сверху недавно наструганные оранжевые опилки, перед ними жёлто-зелёная смесь сухофруктов и водорослей с вкраплениями соли.
Хорошо скомпонованный и заполненный сюжет, где доминируют тёплые болотные тона с упором на чернозём, глину и древесину.

Источник
Мне нравится0
Lyoshaminsk
Н : Более дымный и более сухой, чем предыдущая версия, легкие нотки фруктов, соль
В : Отчетливый цитрус, смесь белого и черного перцев, сильные нотки морской соли
П : средней продолжительности, дым, соль.
Вердикт : очень хорошо. Гораздо интереснее старой версии, к которой я относился очень спокойно и без фанатизма. На данный момент один из эталонов среди островных(Айла - это отдельный аргумент) десятилеток, поставлю его на одно место со Springbank 10 y.o., хотя последний более тяжёлый.
Надо взять на потом пару бутылочек.
Мне нравится0
kirb
А : Мягкий, неспиритуозный, дымно-соленый. Морские водоросли. Пряности, грейпфрут.
В : Плотное тело, немного маслянистое. Специи, перец, торф, соль. Немного цитрусовых и солода.
П : В первый момент- прохладно-дымно-солёное, затем согревающе-пряное. И снова немного солода.
Итог : Заметно лучше прежней версии. Фирменная перечность и соленость, которая прежде выпирала, сейчас аккуратно вписалась в ряд с дымом и торфом, которые в свою очередь, раньше были намного слабее.
88 баллов
Мне нравится0
Dr.Dick
3€ за 20 мл.
Лагавулин 16, разбавленный в 5 раз, йод, ирис, цветы, ликер. Придавленный бок яблока. Вряд ли запахнет на всю кухню, не очень выражен. Но сбалансирован.
Вкус компенсирует нехватку запаха. Йод и соль.
Послевкусие очень продолжительное. Был бы запах повыраженнее, стал бы одним из фаворитов.
Мне нравится0
creoz
Аромат: сухие морские водоросли, дымок от костра из коряг, соль
Вкус: черный перец, легкий дымок
Послевкусие: морская соль с отдаленным ароматом лайма

Ассоциативный ряд: суровый рыбак или смотритель маяка неспешно коротают одинокий вечер за стаканчиком Talisker после тяжелого трудового дня.  
talisker 10.jpg (134.34 КБ)
Мне нравится0
Игорь

Аромат фенольно-минеральный, раньше как-то не замечал, может из-за только что открытой бутылки, торфяной дым, много перца и специй, потухшая головешка из костра, фоном ассоциация с холодным северным морем где пахнет йодом и водорослями, немного сладости, скорее фруктовой. Вкус сильный, дымный, со сладостью сухофруктов, ну и как без фирменного острого перца талискера, появляются какие-то копчености и немного торфа, сладко-соленый привкус с небольшой кислинкой. Финиш тёплый, продолжительный, дымно-перечный, чуть сладкий.

Очень вкусный и интересный, отлично сбалансирован, комплексный виски, а как красиво в нем играют дым, перец и соль, сколько энергии, что тут говорить, кто в теме-сам все знает, а кто нет, нужно обязательно попробовать! На мой взгляд, одна из лучших островных десяток!

Итого 90

Мне нравится0
Misery
`Talisker 10 / 45,8%`
В аромате дымные нюансы, водоросли, острые специи, свежие кисленькие цитрусы, соль, ароматные цветы. Во вкусе дым, солёное мясо, торф, где-то далеко опять цитрусы. Послевкусие долгое, простое, но приятное, корка хлеба с солью, перец, дымок.

Приятный островитянин, очень мягко заходит по сравнению с NASами от Талискера. Мне не хватило немножко напористости, он дюже балансный оказался. Я такие напитки пью не ради питкости, они другую историю рассказывают. После опробованного Skye ожидал, что кусаться будет сильнее. Пить и покупать однозначно стоит, кому не понравится агрессия Ская, обязательно зайдет десятка.
`Балл 84`
capture(44).png (823.87 КБ)