Caol Ila 2006 Seared Sweet Briny Scallops
- Категория
- Single malt
- Страна
- Шотландия
- Регион
- Айла
- Винокурня
- Caol Ila
- Боттлер
- SMWS
- Релиз
- 53.258
- Возраст
- 11
- Градус
- 57.3%
Smarty
|
|
Caol Ila 2006, 11 yo, 57.3%, 53.258 SMWS Торф здесь постоянно спорит с устрицами. Они есть и в аромате в виде специфического запаха морепродуктов и ракушек, и во вкусе в виде плотной сладко-солёной массы. Я бы не назвал виски сложным, но он очень хорошо выдержан в одной теме – достаточно её любить и чувства обязательно попрут. Кстати, фирменный стакан ботлера фиксирует больше фруктовых ароматов: апельсиновая цедра, лимон. Финиш долгий, не резкий, но настойчивый: древесный уголь. 88 |
Игорь
|
|
Аромат мощный торфяной с таким же сильным влиянием моря, жирно-дымный, соленая рыба, жаркий с овощами на гриле щедро посыпанными солью и перцем. На вкус соленый с перчиком, торфяным дымом, морепродуктами, рыбой и овощами на гриле, а к ним уже готов сладковатый соус, может быть и с фруктами. Послевкусие торфяное, зола и легкий дымок с йодом. Насыщенный, откровенно морской виски, отлично поужинал морепродуктами гриль.) Итого 88 |