Kilchoman 100% Islay 3rd Edition
- Категория
- Single malt
- Страна
- Шотландия
- Регион
- Остров Айла
- Винокурня
- Kilchoman
- Боттлер
- DB
- Возраст
- NAS
- Градус
- 50%
Racoon
|
|
Отличная молодая айла... Даже очень молодая: 4 года. Хотя Kilchoman теоретически полегче, чем, скажем, Laphroaig, но за эти несколько лет в бочках уровень ppm - гадости всякой вонючей, если по-нашему)) - не успевает еще сильно понизиться, поэтому он тут еще ого-го.
Вообще, штуковина не сложная, но вкуснейшая. Легкий, острый, цитрусово-минеральный характер спиртов и много жженых покрышек, сырой ивняк тлеющий, семАчки в жЫре шкворчащие на сковороде... И во вкусе все это тоже. Молодо, но не зелено. Как и у схожего Chichibu The Peated, ароматная маслянистость полностью скрывает солидный градус. Самое то отвести душу после всяких мажорных Гленфиддихов)) 21+22+22+22=87 |
Fazer
|
|
Kilchoman
100% Islay 3rd Edition 50% alc./vol. 700 ml Kilchoman маленькая "фермерская" винокурня на острове Islay, открыта в 2005 году, одна из самых маленьких винокурен Шотландии. Релиз "100% Islay 3rd Edition" изготовлен из ячменя, который был выращен, соложен, дистиллирован, выдержан и разлит на винокурне. Одним словом, чисто фермерский продукт. Спирты выдержаны более 4-х лет в бурбонных бочках различного заполнения. Аромат: дым сразу же бьет в нос, 100% Айла, ни с чем её не спутаешь. Постояв несколько минут, дымок улетучивается напрочь, появляется слабый цветочный аромат и отдаленно пробиваются жареные семечки подсолнечника, даже немного пережаренные ))) Вкус: торфяной, дымный, местами немного химический, опять жаренные семечки, в конце легкая сладость и ваниль. Несмотря на 50 градусов пьется очень хорошо, обжигает очень умеренно-деликатно ))) Финиш: достаточно долгий, дымный, чуть ванильный. порой кажется что жевал жженую резину ))) Однозначно качественный и интересный продукт. 21+21+21+21=84. |