Racoon
|
10-ка оказалась совсем не классическая, а умеренно хересная, что с одной стороны вроде и неплохо, с другой же - окончательно лишило нас точки отсчета и спутало всю метрологию и методологию.
Аромат слегка груб, заметна некоторая сивушность, и, так скажем, бочка дышит в лицо. Щепотка специй, сливовый компот, чуток манерально-маринадных оттенков. Торф здесь явный, тяжелый, но очень глубоко спрятан в бокале, добраться до него не у каждого еще хватит терпения. Во времени аромат стабилен. Вкус очень мягкий для бочкового градуса - это айловская фишка такая, - с хересной пряностью, но дежурной, не особо выразительной. Такой херес и правда со временем надоедает, нет и намека на водоворот ощущений, в который затягивают настоящие монстры. Дым, обугленное дерево. Долгое, ровное послевкусие. На самом деле, молт получился довольно прямолинейный, прет напролом. Но зато не разваливается на части, как предыдущий образец. 22+21+22+22=87 |