Booker's batch no. 2015-02

Booker’s 07 years + 2 months + 5 days, Batch No 2015-02, 63,7%

Аромат ванильный, фруктовый, дуб, карамель, немного шоколада, намеки на хороший чисто бурбонной выдержки скотч, ягодная кислинка или как раздавленная вишня. С водой стал слаще, нежнее и более кремовый, появились апельсины, пряность и тона сухофруктов, дуб стал влажным.Вкус мощный, напористый, густой, сладковатый, немного жгучий, сразу имбирно-перечный, сухой, горький шоколад, дуб. С водой становится более сладким, конфетным, вылазят апельсины, специи, сушеный банан, аромат глинтвейна, ванильно-дубовым. Послевкусие довольно длинное, пряное, сладковатое, ваниль, тропические фрукты, апельсиновая свежесть, дуб.

Ещё один отличный бурбон, крепкий, грубый, не отесанный, на полной крепости маленькими глоточками хорошо пьётся и в этом есть свой кайф, а вода его хорошо усмиряет и добавляет новых красок, хотя я конечно не мастак с пипеткой искать баланс, но иногда можно поэкспериментировать. Идёт ноздря в ноздрю с бочковой индюшкой http://belwhisky.club/catalog/bourbon/wild-turkey-rare-breed/ но она мне чуть больше понравилась, наверно возраст дал глубину и больше оттенков вкуса, а не только мощь, не исключено, что в другой раз Букер больше ко двору придётся.

Итого 87,5