Ну хорошо, убедили... С чего начать?
Начните с бутылочки виски.
Если готовы пройти весь путь от порога до логова дракона, но не хотите сходу тратиться на непонятные напитки - ваш выбор стандартные бленды: Ballantine's Finest, Bell's, Dewar's White Label, Grant's Family Reserve, Famous Grouse, Islay Mist, J & B Rare, Teacher's, White Horse, Whyte & Mackay Special, и даже пресловутый Johhnie Walker Red Label. Из ирландцев - Jameson, Bushmills Original или Black Bush, из американцев - базовые Jack Daniel's, Jim Beam. Это сравнительно непритязательные напитки, но даже их сложно спутать друг с другом, поэтому на начальном этапе желательно пробовать побольше. По возможности - без колы, сока и даже льда. Когда вы определитесь с фаворитами, то сами поймете, куда двигаться дальше! Но если вы морально готовы к длинному и интересному путешествию в мир виски - особое внимание обратите на скотчи.
Можно сразу начать с признанных во всем мире брендов премиум-класса, ради чего придется расстаться с чуть большей суммой: Johnnie Walker Black Label и Chivas Regal 12 y.o. Это не только безусловно качественные напитки, они еще и очень разные по характеру: один позволит вам в первом приближении понять, что же такое "дымный" и "перечный" островной виски, другой познакомит с луговыми и цветочными нотами Спейсайда. Таким образом, вы сможете определить приоритетное для себя направление дальнейших изысканий.
Тем же, кто готов сразу идти ва-банк, мы предлагаем воспользоваться правилом "трех Г". Ну или, что более благозвучно, "трех Глен": Glenfiddich, Glenlivet, Glenmorangie. Начинать лучше с младших релизов.
Более того, вы можете даже немедленно приступить к шоковой терапии с острова Айла: Bowmore 12 y.o., Ardbeg 10 y.o., Laphroaig 10 y.o. Эти экземпляры, особенно два последних, могут навсегда отбить у вас интерес к виски, но могут и перевернуть ваши представления о вкусе и аромате качественного алкоголя.
Очевидно, единого рецепта нет. Пробуйте, пробуйте, пробуйте и не сдавайтесь перед лицом трудностей. А если вы к этому не готовы, то лучше и не начинать. Виски - это любовь на всю жизнь.
Шутка, виски - это всего лишь напиток, и относиться к нему надо проще.
Купив или получив в подарок вашу первую бутылку хорошего виски, не стоит ждать для знакомства с ним какого-то особенного дня - просто с хорошим настроением откройте бутылку вечером (без шумной компании) и попробуйте получить удовольствие, не пытаясь сходу оценить напиток и найти в нём то, о чем написано на этикетке. Это умение придет потом.