Страницы: Пред. 1 ... 168 169 170 171 172 ... 174 След.
RSS
Всё о виски и около него
 

Daniel Stewart, kentucky straight bourbon whiskey, 40%

А: лёгкий, кленовый, попкорн очень слабенький;
В: наряду с традиционным для бурбонов трио из ванили, попкорна и дерева, присутствует лакокраска! мягкое, среднеполновесное тело, чуть маслянистости;
П: жженный сахар, лак.
Итого: добротный, сбалансированный, питкий бурбон. Более дружелюбный белого Бима и менее резкий Джека. Самое курьезное - покупал в Островах, но только дома обнаружил, что дата розлива 01.12.2014!! Остаётся надеяться, что на вкусе это не отразилось)  
Изменено: Alex_89 - 10.02.2022 20:13:41
 
Glenmorangie A Tale of Winter, 46%
В аромате куча спелых фруктов, сладкие ягоды и апельсины, мёд, пряный, сладкий винный тропический с шоколадом и деревом. На вкус сладкие фрукты и красные спелые ягоды, танины, древесный, имбирное печенье и корица, немного перца, шоколад и орехи. Послевкусие древесное с пряностями, цедрой апельсина, лимонник, грейпфрутовый сок и сладкое вино, немного шоколада и нотки имбиря.
Приятный десертный молт с приличной порцией спелых сладких фруктов, пряностей с деревом и нотками десертного вина.
Итого 86
 
Johnnie Walker Green Label 15 y.o.
Запах: красные летние яблоки, полироль, финики, леденец-петушок.
Вкус: сладко-соленый, деревяшка, лекарственная горечь, со временем появляется фруктовая кислинка.
Послевкусие приятно обвалакивающее, недолгое, перечное.
Виски оставляет о себе приятное впечатление.
 
Benriach 12 y.o. Sherry Wood, 46%
Аромат сочный древесный пропитанный хересом, пряности, немного кисленьких ягод и табачно-кожевенных ноток, фрукты и молочный шоколад. На вкус плотный, хересный, древесный с ягодами и сухофруктами, пряный, немного спелых яблок и горький шоколад с табаком. Послевкусие продолжает вкус и аромат, древесное, хересное с изюмом и яблочной пастилой, шоколад, травы, танины.
Вкусный бенриах, яркий хересный, древесный и в меру сладкий.
Итого 84
 
Benriach 12 y.o., 46%
Аромат свежий, сладкий с ванилью и кисленькими садовыми ягодами, немного сухофруктов и шоколада, сухое дерево. На вкус кисло-сладкий, ягодный, нотки вина, виноград и немного сухофруктов, терпкий шоколад, древесный. Послевкусие терпкое танинами, дерево, специи, фруктовое с ягодными нотками, горький шоколад.
Приятный кисло-сладкий бенриах с ягодной доминантой.
Итого 83
 
Benriach 12 y.o. The Smoky Twelve, 46%
В аромате сразу легкий дымок, мокрая шерсть, скотный двор, перец и кожа, пробивается сладость фруктов, нотки сухофруктов и яблочный мармелад. На вкус сладкое копченое яблоко, дымок, древесный с фруктами, апельсинами, фенольный. Послевкусие перечное, копченое, торфяное в перемешку с фруктами и ягодами, сладкое, дуб и нотки корюшки.
Вкусный копченый фруктовый молт с винно-ягодными нотками.
Итого 84
 
Benriach 21 y.o., 46%
Аромат сладких фруктов, пряности, лёгкая фенольность, шерсть, масло, ферма, сливочный с нотками вина и дыма, минеральный, карамельно-копченый. На вкус пряности, сладкие ягоды, дымок, мандарины и фруктовый сироп с горьким шоколадом, землистый, подкопченный. Послевкусие с кислинкой ягод, дымок и копченость, дуб с перчиком, терпкость танин и горького шоколада.
Классный и необычный бенриах, бархатный своей копченостью, которая добавляет шарма и богатства этому фруктовому виски, вкусненько, хоть развитие и богатство для этого возраста могло быть ярче.
Итого 87
 
Arran Quarter Cask, 56,2%
Аромат зерна, цитрусов и овсяной каши, дуб и зелёная кора, трава, нотки рассола и немного фруктов, желтые яблоки, ваниль. На вкус медово-ванильный, кисленький, карамельный, терпкий свежим дубом, травой, танины, изюм и цитрусы с некими фруктами, как на пилораме. Послевкусие горьковатое, терпкое дубом, цедра грейпфрута, ваниль, имбирь и немного перца с лимоном.
Поклонникам Аррана и свежего, голого дуба, откровенно, качественно и насыщенно, на грани комфортного восприятия и не скажу что молодой виски, это не плохо, но не мой стиль.
Итого 83
 
The Singleton of Dufftown 17 y.o., 55.1%
Аромат зелёных фруктов и ванильной выпечки, травянистый с нотками цитрусов, виноград, имбирь и мёд, подышав появляется минеральность, штукатурка и дуб. На вкус плотный, терпкий, древесный с лимоном и айвой, сливочный, яблоки с мёдом, горечь травы, перчик, древесный. Послевкусие дубовое с травой и каменной пылью, перец и имбирь, виноград и фруктовые нотки.
Простой, понятный, насыщенный виски, без изюминки, а может это и была изюминка), концентрированный синглтон, двенашка на анаболиках.
Итого 85
 
Cragganmore 20 y.o., 55.8%
Аромат насыщенный, сухое дерево, цитрусы и зерно, сладкая выпечка, амбар, минеральный, осенний лес, мандарины с корицей, фруктовые варенья, нотки манго. На вкус сладковатый, минеральный, цитрусовый джем и липовый чай, горелая деревяшка, имбирь, мёд и фрукты. Послевкусие древесно-минеральное, терпкое, сладкий лимонный мармелад и фруктовые джемы.
Виски очень медлителен в развитие, однообразен деревом и сладкими фруктами с нотками зерна и легкой минеральности, от спецрелиза бочковой крепости и 20 лет ожидал большего, хоть сам по себе молт весьма хорош.
Итого 87
 
Caol ila 15 y.o. Unpeated Style, 59.1%
Аромат зелёных фруктов, зерно, кокосовая стружка, ананас, свежая кирпичная кладка, минеральный с едва заметным фенольным фоном, топленое молоко и кожа. На вкус минеральный с лимончиком, яблоко и груши, древесный, печенье и ананас, сливочный. Послевкусие из яблок, зерна и карамели, сливочное с перчиком и терпкостью дуба.
Необычный профиль у виски, фрукты яблоки и ананасы, минеральность, лёгкая фенольность и сливочность находятся в балансе, вкусно и лучше без воды.
Итого 86
 
Caol ila 18 y.o. Unpeated Style, 59.8%
В аромате пряности, сливочное масло, фрукты и морская солоноватость, минеральность, зерно, выпечка с цитрусами, фантомная фенольность с горелым деревом. На вкус перец, дерево, зерно, сливочный с фруктовым мармеладом и леденцами, яблоко с лимоном и печеньем. Послевкусие минеральное с лимонами, фенольное, танины, сухое.
Обалденный глубокий аромат, вкус так же хорош, но аромат бомба, сливочный, маслянистый, солоноватый, требует время и без воды, класс.
Итого 88
 
Ancestor's Speyside Single Malt 2014-2019, 43%
Аромат ванильный, медовый, сладкая бражка, перчик, дуб и фрукты. На вкус древесная горчинка, сливочное масло, ваниль, самогонистый, немного сладких фруктов. Послевкусие пряное с пивной горчинкой и дубом.
Молодой молт с приятными сладковатыми фруктовыми спиртами и бочкой, все портит вездесущая бражность, да самогонистость, для кира, для застолий.
Итого 75
 


Bowmore N1
Запах кофейно шоколадный, расплавленный ирис, торф.
Во вкусе копоть с сахарным сиропом.
Очень долгое мягкое теплое послевкусие.
Неплохой виски.
Гастрономные Bowmore я бы оценил по возрастанию так:
Legend - десятка - этот N1 - Small Batch - двенадцатка.
 
Benriach 10 y.o. The Smoky Ten, 46%
Аромат торфяного дыма и чёрного перца, аптечка с йодом, таблетками, бинтами, солоноватый бриз, пыльный амбар и копченое мясо, фоном приятная фруктовая сладость. На вкус кислинка яблок с копченостями, водоросли, солоноватый с дымом, пряная древесность с каплей лимонного сока. Послевкусие копченое, йодистое с перцем и дубом, аспирин.
Открытый, вкусный и достаточно насыщенный дымный виски.
Итого 82
 
Loch lomond original 40%.
Запах слабо выражен, кисло-соленый, не такой, как например Ливет 12. Приятный, но не восторг.
Вкус: соль, подгнивший лимон.
Послевкусие размытое, ни чем не примечательное.
По итогу этот Лох - действительно один из самых простецких молтов. Но не самый. Например, Glen Grant мэйджор резерв гораздо хуже.
Короче, рекомендуется к употреблению стопками.

 
 
Compass box Spice Tree 46%.
Запах - это прежде всего сахарная пудра, ромовая баба, свежий кекс за 14 копеек из совка.
Вкусоароматичкси -  сладко соленый, корица,  прополис, старые коричневые соты.
Виски хороший, но название не оправдано, нет здесь дерева из специй.
 
Arran 10, 46°, 2020.
Свежий, ликёрный, мокрая скамья, лимон, сливочный ирис, белый налив. Ни капли сивушности.
Вкус сладко-лаковый, благородный.
В послевкусии табак.
Да, эта десятка отличная.
 
Oban 14, 43°
Запах интенсивный, яркий, белые яблоки и летние жёлтые груши, перезрелая треснувшая синяя слива.
На вкус приятный, горько-кислый.
Послевкусие - карамель с вареньем.
Хороший виски, но вкусо-ароматический  диапазон узковат.
Clynelish 14 гораздо лучше.
 
Glenfarclas 12, 43°, 2021
Всё тот же придавленный коричневый бочок белого налива, корица, лёгкая сивушность.
На вкус горько-солёный, терпкий.
В послевкусии задубленность, немного пряностей.
Неплохой, но незапоминающийся молт.
Страницы: Пред. 1 ... 168 169 170 171 172 ... 174 След.
Читают тему