Поиск  Правила  Войти
Форумы ВИСКИ-клуба » Наш ВИСКИ-клуб » Всё о виски и около него
Страницы: Пред. 1 ... 76 77 78 79 80 ... 174 След.
RSS
Всё о виски и около него
 
#1541
Мне нравится0
28.01.2018 20:35:59
Похоже, все сегодня бухают)
А вот Алекс сказал, что мы не шарим в курятниках и Далмор рулит!
 
 
 
#1542
Мне нравится1
28.01.2018 21:14:22
Shackleton Blended Malt, 40%

Про историю антарктического виски Эрнеста Шеклтона можно посмотреть документальный фильм, кто еще не видел:



Нынешнее, третье, издание уже не является "репликой" молта Mackinlay's, как первые два, существенно более дорогие. Это просто виски "по мотивам" и в поддержку нового бренда Whyte & Mackay: Shackleton.
Легкий душок спиртовой молодости присутствует в бокале несколько секунд, затем уходит. Аромат довольно нежный: вафельный стаканчик с пломбиром, апельсин, засушенные луговые цветы.
Вкус солодовый, с небольшой жесткой горчиной и легким дымком.
Финиш сухой, терпкий, миндально-травяной.
Молт слегка дымный, но ощутимо это в основном из пустого бокала и чуток во вкусе. Опять пряный профиль Tamnavulin задает тон. Неплохой столовый виски без особых амбиций.
21+20+20+20=81
 
 
 
#1543
Мне нравится0
28.01.2018 21:14:45
Цитата
Sanchella_1975 написал:
Только вот не помню кому я этот самый "обмен" обещал
Если не вспомнишь, прибереги для меня, плиз )))
 
 
 
#1544
Мне нравится0
28.01.2018 21:35:07
kirb, учтём.  :bgg:  
 
 
 
#1545
Мне нравится0
28.01.2018 22:06:58
Sanchella_1975, читай личку  :beer:  
 
 
 
#1546
Мне нравится0
28.01.2018 23:36:13
Ballantine's 21 y.o., 43%
На нос немного специй и фруктов, хересные нотки, чуть орехов и легкая дымка, аромат какой-то невнятный слабый, раньше казался лучше, в бутылке осталось меньше половины, может в этом дело. Вкус пряный, маслянистый, фрукты на заднем плане, специи, дуб, чуть солоноватый. Послевкусие средней длинны, снова специи, пряное, приятный дуб с легкой горчинкой и перчиком, неплохо. Виски сбалансирован не плохо, не сложный, понятный, правда скучный, а что ещё нужно от бленда!?
Итого 82
 
 
 
 
#1547
Мне нравится0
29.01.2018 00:05:51
Да уж, едва заметный аромат это его, так сказать, фишка.
Игорь, а вы не пробовали подобные (не очень ароматные) вещи из бутылки прихлебывать? Вкус иногда раскрывается совершенно неожиданным образом. А если нюхать нечего, то зачем и время тратить)
 
 
 
#1548
Мне нравится0
29.01.2018 00:15:27
Цитата
Racoon написал:
Да уж, едва заметный аромат это его, так сказать, фишка.
 Игорь , а вы не пробовали подобные (не очень ароматные) вещи из бутылки прихлебывать? Вкус иногда раскрывается совершенно неожиданным образом. А если нюхать нечего, то зачем и время тратить)
Конкретно этот балантайс нет, последним из горла был HP 12, с тестем на пару по пути из магазина домой прихлебывали, ни аромата, да и вкуса особо не чувствовалось, холодно было, середина ноября, но и ощущение, что продукт хорош, точно было
 
 
 
#1549
Мне нравится1
29.01.2018 00:42:14
В походных условиях уже не до нюансов)
А так я много раз замечал, как небольшой глоток из бутылки дает почувствовать что-то типа концентрата вкуса виски. А недорогой бурбон я в принципе люблю с горла)
 
 
 
#1550
Мне нравится0
29.01.2018 00:55:27
Racoon, а вообще, виски разные нужны, виски разные важны  :wink:  
Изменено: Игорь - 29.01.2018 16:19:23
 
 
 
#1551
Мне нравится1
29.01.2018 22:52:04
Balblair 1990-2014 Vintage, 46%
Аромат нежный, немного закрытый, хересный, сладкие фрукты, ягодный мармелад, пряное дерево, табак, бочка, раскрывается медленно, постепенно привнося что-то новое и очень приятное, все играет полутонами, сложный. Через час аромат стал более интенсивным и ярким. Очень хорошо.
На вкус пряный, орехи, тёмные сухофрукты инжир, изюм, немного острый с легкой горчинкой дуба, танины, бальзамический. Тело плотное, хорошо ощущается, маслянистый. Во рту так же происходит интересное развитие вкуса от нежного, сладкого, фруктового, постепенно набирая силу дубом, орехами и взрываясь остротой и специями. Очень вкусно. Отлично!
Послевкусие шоколадно-ореховое, мокко, в целом продолжает вкус, очень долгое.
Виски отличный, сложный, хорошо сбалансированный, комплексный, очень приятная последовательность в развитии.
Итого 90
 
 
 
#1552
Мне нравится1
30.01.2018 20:04:00
В условном поединке между двумя представителями Хайленда  Glendronach 18 y.o. Allardice и Dalmore 18 y.o., по моему мнению, победителем вышел "сохатый"
Glendronach в сравнении показал себя слишком ровным и чересчур прилизанным. Интересен тот момент, что если у Glendronach аромат шоколадный, то у Dalmora  - финиш.
Хотелось бы пояснить, что судить по показателям лучше-хуже, мне кажется, 18-летний виски не совсем верно. Тут больше подходит категория нравиться больше/меньше. Так вот мне ближе Dalmor/  
Изменено: Alex_89 - 30.01.2018 20:11:13
 
 
 
#1553
Мне нравится1
30.01.2018 22:59:40
Dalmore Cigar Malt Reserve, 44%
Аромат тяжелый, сладкий, имбирно-коричный, изюмно-сиропный, пряный, конфета заспиртованная вишня в шоколаде, табак, кожа, ваниль. На вкус, опять же сладковатый, тёмные сухофрукты, горчит цедра апельсина, темный шоколад, корица, сиропный, чуть пощипывает перец, все более интенсивнее неделе в аромате, градус рулит! Финиш средней продолжительности, сладкие специи, карамель, в конце чуть подсушивает дуб. Добротный виски, без явных провалов, не сложный, но приятный хересный монстрик, понравился чуть больше 15-ти летнего, наверно градус помог.
Итого 86
 
 
 
#1554
Мне нравится1
31.01.2018 02:06:27
West Cork 12 y.o. Rum Cask, 43%
В аромате солод, мед, сдоба и чуть-чуть химии типа разогретой пластмассы. Ромовая бочка добавила к этому букету немного приятных, мягких специй.
Сладкий вкус с небольшой жесткой ноткой сушит полость рта.
Послевкусие из горького миндаля, жареного кешью, солода и перчика.
Своеобразный молт и даже интересный, но со странным химическим душком.
21+20+21+20=82
 
 
 
#1555
Мне нравится1
31.01.2018 23:46:27
Benriach 25yo, 50%
Аромат сладковатый, фруктовый, в самом начале отчетливо чувствуется легкий дым, правда не долго, постоянно чередуются то бурбоновые, то херсные нотки, яблоки, груши, какие-то цитрусовые нотки, чувствуется лаковый тон как у бурбона, древесные тона. Благородно и вкусно!
На вкус насыщенный, сладковато-горьковатый, медово-хересный, дуб, чёрный перец, тона индийских специй, орех. Мощно и вкусно!
Послевкусие довольно долгое, много вкусного дерева, перец, специи, херес, совсем немного темных сухофруктов.
Отличный молт, богатый, с хорошим балансом, вкусный, прекрасно задублен для такого возраста, питкий и градуса не зажали, что добавило энергии! Benriach молодцы, не помню у них откровенно провальных продуктов, посмотрим как проявит себя 30-ти летняя версия.
Итого 90
 
 
 
#1556
Мне нравится0
01.02.2018 00:17:56
Игорь, а 25 peated есть у вас для сравнения? Я так понимаю, это из ассортимента Штопора всё.
 
 
 
#1557
Мне нравится0
01.02.2018 00:21:30
Цитата
Racoon написал:
 Игорь , а 25 peated есть у вас для сравнения? Я так понимаю, это из ассортимента Штопора всё.
дымной версией не располагаю, не встречалась и в ближайшем зарубежьи, из дымных были только 17 Septendecim
Этот экземпляр из штопора, а так же тридцатка, вы про этот ассортимент?
Изменено: Игорь - 01.02.2018 00:26:16
 
 
 
#1558
Мне нравится0
01.02.2018 00:34:00

Если не сложно, поправьте пожалуйста возраст
 
 
 
#1559
Мне нравится0
01.02.2018 01:13:02
Да, как быстро летит время  :(

Цитата
Игорь написал:
Этот экземпляр из штопора, а так же тридцатка, вы про этот ассортимент?
Да, 25 и сейчас за 500 р есть.


Возможно, встанет на распил в скором времени, так что если не допьете свою, можно будет поменяться 100-150 мл...
 
 
 
#1560
Мне нравится0
01.02.2018 03:47:42
Я почему-то от Authenticus большего ожидал, очень он осторожным показался. Правда это было несколько лет назад, возможно что-то в нём уже поменялось.
 
 
 
Страницы: Пред. 1 ... 76 77 78 79 80 ... 174 След.
Читают тему