Выбрать дату в календареВыбрать дату в календаре

Страницы: Пред. 1 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 38 След.
Всё о виски и около него
 
Цитата
Racoon написал:
Безумству храбрых поём мы песню))
А как иначе!
В общем, на мой взгляд, ниже уровня линейки Old Particular ловить нечего, хотя и она в соотношении цена/удовольствие очень слаба.
Всё о виски и около него
 
Jura 10 yo 2007/2017, 46%, Douglas Laing, Provenance
Аромат солодовый, мягкий, открытый, слегка сивушный и бражный, грубоватый, свежее яблоко, лимон, минеральный солоноватый как морской бриз, но без йода. На вкус перечный, горьковатый, солоноватый, Самогонистый!, кислинка цитрусов, тесто, хлебный мякиш. Послевкусие острое, горьковато-солоноватое.

Очень слабо для 10 лет, в слепую больше 3-5 лет не дал бы этому молту, пусто, грубо и не вкусно! +\-Уровень джуры из глиняной фляги того же ДЛ.

Итого 74


Всё о виски и около него
 
Mortlach 12 yo 2005/2017 48.4%, Douglas Laing, Old Particular

Аромат фруктовый, сливочная ириска, груши, персик, маслянистый, пряности. На вкус сладковатый, перец, карамель, маслянистый, сиропный, плотный и снова персики с грушами, минеральный. Послевкусие пряное, карамель, немного дуба, тушеная капуста, трава.

Простой, но плотный и насыщенный молт, не плохо вышел у ДЛ молодой мортлах, живой, слегка не отесанный.

Итого 83


Ром
 
Appleton Estate 12 Year Rare Blend, 43%

Аромат интенсивный, насыщенный, смолистый, колкий, сладковатый, чернослив с дымком, абрикосы, пряный, темная карамель. На вкус фруктовый, пряный, дубовый, терпкий. Послевкусие сухое с легкой горечью горелого дуба и чернослива, довольно долгое.

Весьма не дурно, не ожидал, что ром все же можно пить в чистом виде, хотя молт роднее. Его острота и дубовость во вкусе и аромате, почему-то напомнили мне арманьяк сигоньяк. Сложно оценивать ром, если только с привязкой к виски...получается так

Итого 82


Всё о виски и около него
 
Glenlivet 12 Years, 40%

Аромат свежего яблочного пюре, сладковатый, груша, леденцы, ягодная кислинка, ванильно-медовый, сладкие сочные персики, имбирь. На вкус солодовый, сладковатый, хлеб, имбирь, фруктовый, яблоки, дерево, кислинка цитрусов. В послевкусие слегка горчит, пряный с кислинкой, орехово-ванильный.

Спокойный, приятный, ничем не напрягающий виски, особо ругать, ровно как и хвалить не за что, но понравился больше погодки гленфидика.

Итого 80


Всё о виски и около него
 
Glen Moray Elgin Classic, 40%

Аромат спелого яблока, груши, кислинка цитрусов, лимонадно-карамельный, лужайка, сено, в начале было немного сивушности, но она быстро улетучилась. На вкус чуть горечи, сливочная ириска, дерево, имбирь, травянистый, сильно разбавленный. Послевкусие карамельно-цитрусовое, суховатое, лимон с горечью цедры.

Простой молодой виски, легкий, свежий, глупо было чего-то ожидать от него, для просто выпить вечером годится.

Итого 77


Всё о виски и около него
 
Цитата
alexgavr написал:
Где брали и что стоил?
Мне его привезли год-два назад из Польши, стоимость уже не помню.
Всё о виски и около него
 
Dalwhinnie 15 Years, 43%

В аромате медовая сладость, солод, карамельно-сливочный шлейф, вереск, много фруктов, яблоки, груши, чуть пряный. На вкус легкая горечь сменяется медово-карамельной сладостью, фруктами, пряностью и дубом. Послевкусие карамельно-ванильное, чуть горчит дуб, травянистое, сухое.

Хороший, приятный медово-фруктовый молт.

Итого 85


Всё о виски и около него
 
Hazelburn 12 Years, 46%

Аромат солодовый, ликерная сладость, мёд, кедровые хвойные нотки как у камики, легкая фенольность с намеками на тлеющий торф, солоноватость, орехи с кисловатым зелёным яблоком. На вкус напористый, кисло-сладкий, ореховый, пряный, снова где-то далеко торфяные мотивы, молочный шоколад, солод и дерево. Послевкусие пряное, имбирь, немного терпкое, орехово-древесное, суховатое.

Хороший, плотный и живой виски с фермерскими нотками.

Итого 86


Всё о виски и около него
 
BenRiach 30 y.o., 50%

Аромат пряный с горстью сухофруктов и орехов, густой, бальзамический, древесно-кожевенно-смолянистый с легкой ягодной кислинкой и сбором целебных трав. На вкус древесный, танины, шоколадно-кофейный, плотный, пряный, сладость и кислинка черносливо-апельсинового джема с остротой свежего имбиря. Послевкусие суховатое, пряное, карамельно-ореховое с благородной терпкостью.

Отличный благородный молт с четко выверенным балансом дуба и хереса, очень вкусно, на ступеньку выше 25-ки.

Итого 92

Всё о виски и около него
 
Johnnie Walker Island Green, 43%

В аромате торфяной дым, йод, немного фруктов и соли, чуть дуба с лимоном, пряный. На вкус солоноватый, пряный, торф и креозот, цитрусы. Послевкусие фенольное, зола, солоноватая карамель, немного фруктов, суховатое.

Хороший виски, с явным закосом под айлу, вышла некая облегченная фруктовой сладостью версия бигпита и да, соглашусь с коллегами, с балансом у него плоховато.

Итого 84

Всё о виски и около него
 
Johnnie Walker 12 Years Old BLENDERS' BATCH Sherry Cask Finish #7, 40%

Аромат с хересным влиянием, изюм, чуть колкий, металл, красные с кислинкой ягоды, сладковатый, затхлость деревянного погреба. На вкус явная горчинка с легким дымным шлейфом, водянистый, корица, сладковатый. Послевкусие карамельное, но быстро скатывается к не сильной горечи, за которой по сути ничего уже нет.

Для бленда весьма не плохо, соглашусь с коллегой, очень уж похож на блэк обработанный винной бочкой, правда жидковат и бедноват вышел, но пьётся на ура.

Итого 78

Всё о виски и около него
 
Aultmore 12 Years, 46%

Аромат солодовый, ванильный, цитрусовый, нотки хлеба, кислинка, яблоко, свежесть зелени после дождя, сладковатый, пряный, фрукты. На вкус пряный, цитрусовый, имбирь, белый перец, освежающий с легкой горчинкой, мёд, солод. Послевкусие солодовое с легкой приятной горчинкой, орехи, цитрусы, дуб.

Откровенно солодовый молт, достаточно плотный, но в тоже время легкий, не сложный и открытый, этакий классический виски из региона спейсайд без капли хереса.

Итого 83


Музей КАЭН, Музей-усадьба под Минском. Виски и коньяк - основные дискуссии по ним. Расписание дегустаций и обсуждений на природе и в музее.
 
Вепрь, здорово!
:super:  
Изменено: Игорь - 15.11.2018 21:38:01
Всё о виски и около него
 
Flx, какая стоимость, такая и копчёность с фенольностью!))
Всё о виски и около него
 
West Cork Blended, 40%

Аромат ванильный, яблоко, зерно, карамель(леденцы). На вкус легковесный, металические нотки, пустоват, легкая сладость и ваниль, чуть зеленого яблока. Послевкусие не внятное, чуть перца, зелень, фонит спиртягой.

На мой вкус, крайне молодой и простецкий бленд застольного уровня с большой долей зерновых спиртов в купаже.

Итого 75


Клубные дегустации, Обсуждение дегустаций и организационных моментов
 
Планирую быть!
Всё о виски и около него
 
Bowmore 18 Year Old 43.0%

Аромат насыщенный, торфяной, мясные копчёности, сладковатый, морской-йод, соль, водоросли, мокрая головешка, дым, темные переспелые фрукты, кола, темная карамель, рассол, лёгкие цитрусовые нотки, что-то похожее на бабушкино средство от моли в мешочках. На вкус копчёности с хлебом, торф, дым и все это на сладковатом, чуть хересном основании с лекарственными нотками, танинами, горьким шоколадом и дубом. Послевкусие перечное, солоноватое, йод, ж/д тема, коптильня, минеральный, горелая резина.

Ровный, хорошо прокопченный молт в десертной обертке, несколько прямолинеен, чуть не хватает плотности, но чертовски питок и вкусен, откровенно понравился, только после нескольких подходов.

Итого 87


Всё о виски и около него
 

White Horse (1970-е), 40%

Аромат сладковатый, фруктовый, пряный, фоном немного торфа, штукатурка, есть немного резких ноток(спирт, растворитель). На вкус повторяется аромат, мягкий, фруктовый, мёд, пряности и чуть торфа. Послевкусие слегка подкопченное, затхлое, чуть фруктов и пряностей.

За все время проведённое в бутылке, вкуснее он скорее всего не стал, повезло предкам. По ощущениям, напиток обладает довольно таки большим количеством солодовых спиртов в купаже, а так же некой химозной копчёностью/торфянистостью, что делает его интересней и вкусней.

Итого 82

Всё о виски и около него
 
Talisker 8 Years Limited Release, 59,4%

Аромат торфяной с дымком, перец, ваниль, маслянистый, есть немного лекарственной и фермерской темы, морские нотки, фрукты где-то фоном. На вкус жаркий, перечный, чуть соли, маслянистый, торф, лимон, орехи, сладковатый. Послевкусие нежное, сладковатое с легкой горчинкой, чуть перца и дыма.

Молодой крепкий задира с фирменными чертами, удивительно, но градус сильно не докучал, а вообще интересно было пробовать бурбонный талискер.

Итого 86


Страницы: Пред. 1 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 38 След.