Страницы: Пред. 1 ... 60 61 62 63 64 ... 174 След.
RSS
Всё о виски и около него
 
Сэмплы из всем известного магазина.

Amrut Indian Single Malt, 46%
В аромате в основном мед и цукаты, гербарий, немного ванили и солода, глубоко в бокале небольшая спиртуозность.
Вкус сладкий, чуть жгучий; плотным не показался, достаточно легкий.
Послевкусие не очень долгое, но характерное: сухое, шершавое на языке, настой лекарственных трав и дерево.
21+21+22+21=85

Amrut Raj Igala, 40%
Аромат чуть более свежий - мед и, вместо засахаренных, свежие цитрусовые; более явно солод, затем уже проступают ароматные травы.
Вкус, естественно, мягче; солодовый, сладкий, слегка пряный.
Послевкусие короткое, намного менее выразительное - ваниль, дерево, миндаль, очень нежные пряности. Как бы тень специфического послевкусия стандартного Амрута.
Столовый молт. В общем-то, не хуже ряда базовых скотчей, но цена играет против него.
21+20+20+20=81

Amrut Peated, 46%
Аромат неожиданно более тусклый и скованный, постепенно развиваются черты близкие к неторфяному Амруту. Легкая йодистость и зольность, кажется, не дают ему развернуться до конца.
Вкус сладкий, слегка жгучий, с дымком.
Послевкусие, йодистое и немного пепельное, горчащее, почти лишенное эксцентрики неторфяных версий.
20+21+21+21=83
Понравился меньше, чем стандарт, поскольку утратил часть своей индивидуальности, а больше ничем не смог заинтересовать.

Amrut Fusion, 50%
Аромат сильный, но не очень летучий; абрикос, манго, поджаренный солод, торф настолько легкий, что больше похож на обожженную деревяшку, как в некоторых бурбонах, немного специй.
Вкус очень сладкий, достаточно резкий.
В послевкусии суховатая лекарственность первого образца ослаблена фруктовыми и солодовыми мотивами.
22+21+21+21=85
 
Интересно, что Амрутов крепче 62% практически нет, несмотря на то, что крепость в этих условиях должна повышаться. Американцы выравнивают abv, постоянно перемещая бочки по многоярусным складам. Индийцы открыто говорят, что кое-что отвозят кое-куда, чтобы уберечь от климата, но вряд ли это касается значительной части их виски.



Если вы не против, поделюсь несколькими короткими оценками.

Amrut double cask, 46%, cask 3452/3803
Тропический ликёр
86/100

Amrut Rye, 50%
Хлеб с сиропом
84/100

Amrut Peated 59%, cask 3881
Пригоревшие фрукты
87/100

Amrut Kadhambam, 50%
Цветочно-пряный
85/100

Amrut Portonova 62.1%
Капучино
88/100

Amrut 60%, bourbon cask 3447
Фиги
86/100

Amrut Intermediate, 57.1%
Молочный шоколад
89/100

Amrut Herald, 60%, cask 2857
Пралины
87/100

Amrut 46%, yellow label
Восточные сладости
82/100

Amrut CS, 61.8%
Шоколад
86/100

Amrut Fusion 50%
Ориентальная древесина
84/100

Amrut Spectrum 50%
87/100



Пожалуйста дайте знать, если это выглядит навязчивыми пятью копейками.
 
Цитата
Smarty Pants написал:
Если вы не против, поделюсь несколькими короткими оценками.
Мы хотим в будущем переделать механизм отзывов, чтобы можно было выставлять оценки и использовать теги. Это позволит вписать подобный формат оценок в каталог.

Цитата
Smarty Pants написал:
Интересно, что Амрутов крепче 62% практически нет, несмотря на то, что крепость в этих условиях должна повышаться.
Видимо, из-за небольшого срока выдержки. Специально не интересовался, но вроде у них старше 12 лет ничего нет. Есть 10-летний релиз с сэмплом бочкового градуса, и там 71%!
Честно говоря, мне Fusion шел на пределе комфорта, не представляю что там в бочковых.
 
Фьюжн – это рабочая лошадь. Он даёт основной оборот и хорошо определяет стиль, но это, как и положено, усреднённый виски.
Бочковые версии, скажем так, нетипичные. Double cask – сказка для любителей сладостей, Rye – любопытный ржаной виски, лично я бы выделил Intermediate за его хересный нос.

Жалко, что образцы сложно выслать.

Во всяком случае, на Амруте можно не застревать. Есть другие необычные выпуски.

Здесь несколько бочек от Jewish Whisky Company


Inchmurrin, Single Cask Nation, 20 YO, CS
Ферма! Взмыленная лошадь, прелое сено, овёс, а в углу сложены брикеты для печки. Непринуждённая простятская деревенская обстановка, но могу поклясться я чувствую также отдалённый запах шампанского.

Горячий, острый вкус. Не просто острый, он хорошо приправлен чили, живой перец.
Заканчивает историю крепко запечёный киш со специями и древесина.

Это не про Инчмуррин ли говорят: «Его или обожают, или ненавидят»? Похоже нет, но подошло бы. Очень аутентичный фермерский продукт. 87/100


English whisky company, Single Cask Nation, 9 YO, 61.8%, cask 803
Мммм, какая-то еда с сиропом, много фруктов, вокруг растения в полном цвету и парфюм. Пышно, нарядно и никакой утончённости.

Вкус и финиш: путешествие с приходом, продолжением и уходом. Поход через кладовую и кухню, в избу с печкой и сушёными кореньями.

Совершенно разбалансированный, но смелый и очень даже оригинальный виски.
88/100


Westland, Single Cask Nation, 2013/2016, 2 YO, 57.8%
Сушёные бананы! Очень ярко и очень сладко.
Во вкусе лекарственные травы. Зелье
Послевкусие: лакрица

Чего только в мире не бывает, просто живёшь и не знаешь. Как бы собрать это в мыслях? 85/100


Laphroaig, Single Cask Nation, 10 YO
Здесь всё проще. Гарь, копоть, медицина. Нормальная порядочная 10-летка Лафройга бочковой крепости. Мягко и плотно задымлена с оттенками минеральности
Ровный плотный насыщенный сладковато-солёный вкус. Торф и кокос в послевкусии.
Красивая классика без изъянов и экстравагантных украшений. 89/100
 
Все высказались по поводу Фьюжена - добавлю пару слов и своих впечатлений.

Amrut Fusion (50%, 700 мл)

В аромате: пока не прогреется и не «надышится» - волнами идет чередование ядреной спиритуозности (как мебельный лак) и достаточно нежного букета запахов. Сладкие нотки аромата ассоциируются с медом и ванилью, с персиковым или абрикосовым вареньем (так и не смог окончательно определится). Есть фруктовые нотки – те же персики/абрикосы, зеленые яблоки и очень отчетливо - спелые мандарины. Присутствует овощной акцент на разрезанный свежий огурец. Пряность в аромате – специи (белый перец и кардамон). Есть какие-то цветы и восточные травы – смог выделить только мяту и розы, но их в аромате гораздо больше. Фоном ощущаются солод и дуб. Есть намек на торфяной дымок. В целом – очень грамотно охарактеризовал аромат Smarty Pants – ориентальный, загадочный, восточный.

Во вкусе: фруктовая сладость (персики/абрикосы, бананы и мандарины) оттеняет остроту пряностей (острый перец, имбирь и кардамон).

Финиш: острый и сладкий, чуть-чуть дымный.

Оценка: 84.

 
Цитата
Racoon написал:
Это очень неплохо, поскольку далеко не каждый виски, которому повсеместно выставляются баллы в районе 90, легко пить бутылками.
если есть желающие распилить, могу привезти, может все три получится купить
 
Цитата
vgn написал:


В аромате: пока не прогреется и не «надышится» - волнами идет чередование ядреной спиритуозности (как мебельный лак) и достаточно нежного букета запахов.
По моему скромному мнению, стакан у вас не правильный
 
Цитата
Flx написал:
Цитата
 vgn  написал:


В аромате: пока не прогреется и не «надышится» - волнами идет чередование ядреной спиритуозности (как мебельный лак) и достаточно нежного букета запахов.
По моему скромному мнению, стакан у вас не правильный
да вроде мне грех жаловаться на ассортимент барной посуды....
 
Речь про один конкретный ридель с фоток. Мне тоже не нравится, как он обращается с ароматом.
 
Цитата
Racoon написал:
Речь про один конкретный ридель с фоток. Мне тоже не нравится, как он обращается с ароматом.
Точно
 
Цитата
Denik написал:
Цитата
 Racoon  написал:
Это очень неплохо, поскольку далеко не каждый виски, которому повсеместно выставляются баллы в районе 90, легко пить бутылками.
если есть желающие распилить, могу привезти, может все три получится купить
А что там за порядок цен на них?
 
37$ за 700 мл примерно, если ваты вернуть
 
Цитата
Flx написал:
Цитата
 Racoon  написал:
Речь про один конкретный ридель с фоток. Мне тоже не нравится, как он обращается с ароматом.
Точно
странно то что фьюжен все время наливался в гленкейрн...
 
Цитата
Denik написал:
37$ за 700 мл примерно, если ваты вернуть
Спасибо. В принципе, можно распилить на несколько человек, но смотрите по ситуации.

vgn, понятно, а то мы решили, что ридель - ваш основной бокал для всех напитков.
 
Ок, если будет, возьму
 
Многообещающая дегустация намечается. Несовсем дёшево выходит, но деньги то для этого и придуманы, чтобы их пропивать.

 
А по сколько будут наливать?
 
Цитата
Smarty Pants написал:
Многообещающая дегустация намечается. Несовсем дёшево выходит, но деньги то для этого и придуманы, чтобы их пропивать.
На фото - полная линейка спецрелизов Diageo за 2017 год?
 
Обычно порция 2 сл.
Надеюсь, что получится полный комплект (fingers crossed).
 
BenRiach 15 y.o. Madeira Wood Finish, 46%

Аромат чрезвычайно свежий: лайм, зеленая трава у дома, ваниль - при этом достаточно характерный мадерный, пряный. Со временем курсирует в сторону лимонно-грушевых леденцов.
Вкус умеренно жгучий, сладкий с кислинкой, свежий.
Послевкусие достаточно типичное для средневозрастного Бенриаха: дерево, ваниль, сливки, легкий пряный привкус мадеры. Не очень долгое.


Люблю мадерные финиши и люблю The BenRiach как один из молтов, которые не подводят (пробовал больше дюжины).
22+22+21+22=87
Страницы: Пред. 1 ... 60 61 62 63 64 ... 174 След.
Читают тему