Поиск  Правила  Войти
Форумы ВИСКИ-клуба » Наш ВИСКИ-клуб » Всё о виски и около него
Страницы: Пред. 1 ... 92 93 94 95 96 ... 174 След.
RSS
Всё о виски и около него
 
#1861
Мне нравится0
02.06.2018 22:57:15
Glenlivet 15 Years, 40%

В аромате много яблок, ванили, груш, винные нотки, десертный, джем, дерево. На вкус снова яблочная тема, кондитерские специи, немного перца, дуб, танины, легкая сладость и кислинка, монотонно, но насыщенно. Послевкусие не продолжительное, яблоки доминируют, фрукты, чуть орехов, дуб.

Не плохой молт, далеко ушел от 12-ки, но и так же ещё далеко ему до 18-ки, в общем для дегустации наверно скучен своей яблочной одномерностью, а вот для повседневного употребления очень даже.

Итого 82
 
 
 
#1862
Мне нравится0
02.06.2018 23:18:57
Игорь, я тоже такой пил.



Для коллегии имхо было бы правильнее выложить фото с бутылкой и тубой-коробкой))
 
 
 
#1863
Мне нравится0
02.06.2018 23:26:05
Dr.Dick, и ещё музон накинуть
пысы. не пойду просить бутылку для фото у бармена, а своя выпита давно)))
 
 
 
#1864
Мне нравится0
02.06.2018 23:43:04
Я прошу у бармена, они только рады
 
 
 
#1865
Мне нравится0
02.06.2018 23:44:38
Они часто подыгрывают и свои морды светят, прикольные снимки получаются))
 
 
 
#1866
Мне нравится0
03.06.2018 00:15:56
Судя по ниту, там яблочный сок с водкой набодяжили))
 
 
 
#1867
Мне нравится0
03.06.2018 02:06:11
Цитата
Игорь написал:
далеко ушел от 12-ки, но и так же ещё далеко ему до 18-ки,
15 ушла далеко от 12, а 18 - от 15, зато 18 и 12 не так уж и далеки друг от друга.
 
 
 
#1868
Мне нравится0
03.06.2018 02:28:47

Простой и выразительный AR, который хорошо напомнит, как пахнут дёготь, кирзовые сапоги и печка с берёзовым углём. Сухое молочное горьковатое ощущение во рту и долгое послевкусие с оттенками мазута.

Виски скорее для тех, кто предпочёл бы видеть Ардбег без его ежегодных модных выпусков.

87/100

Изменено: Smarty Pants - 03.06.2018 14:33:07
 
 
 
#1869
Мне нравится0
05.06.2018 23:10:54
Isle of Jura The Paps 19 year, 45,6%

Аромат сладковатый, куча темных сухофруктов, изюм, финики, шоколадный торт или пирог, бальзамический соус, десертный, чувствуется хороший РХ, специи, имбирь, жженый сахар, кофе, пряное дерево, джем из красных ягод с кислинкой, подышав, стал чувствоваться легкий торфяной дым, хотя похож и на табачный. На вкус сладковатый, немного терпкий, пряный, финики, инжир, горький шоколад, орехи, поджаренный чернослив и дуб.

Послевкусие продолжительное, немного суховатое, древесное, с мимолетным дымным шлейфом, орехово-кофейное, терпко-пряное.

Не привычная джура, толи рх так повлиял, а может стиль решили подправить, но мне это понравилось.

Итого 86

Изменено: Игорь - 05.06.2018 23:11:39
 
 
 
#1870
Мне нравится0
09.06.2018 01:14:53
Torba, 56.1%
Blended malt whisky



Купаж спиртов трех винокурен, о которых известно следующее:
1 - самая большая на Айле. Значит, Caol Ila.
2 - на северном побережье, фруктовый характер спиртов. Предполагаю, Bunnahabhain.
3 - делает один из самых торфяных виски. Трудно опознать... Пусть будет Laphroaig) Всё равно, Каол Илы больше.

Идея накупажировать что-то вроде Peat Monster. Торф, уголь, тлеющий хворост и соль перемешаны с медом, лимоном, цветочной пыльцой, сливочной помадкой.
Аромат хорош, не агрессивен, не груб, практически не спиртуозен.
Вкус сладкий, нежный и слегка маслянистый. Достаточно одного небольшого глотка для привыкания к градусам, после чего пьется очень хорошо.
Послевкусие вьется клубами легкомысленного сладкого дыма, ласково жжется.
Один из самых дружелюбных 55+% на моей памяти.
22+22+21+22=87
 
 
 
#1871
Мне нравится0
09.06.2018 03:08:52
Неплохая оценка, я помню Peat от Specialty Drinks, так он по сравнению с сингл молтами совсем терялся.
Кстати, насчёт Кал Илы спорный вопрос. По мощностям похоже, лидирует Буннахавен.
 
 
 
#1872
Мне нравится0
09.06.2018 05:14:03
Не совсем, Бунна 2.7 млн л. против 6.5 млн. Каол Илы после реконструкции. Цифры сейчас глянул, в голове не держу, конечно.
Оригинальная цитата следующая:
Torba is a blended malt, bringing together the power of one of the world’s most heavily peated whiskies, the classic lemongrass and smoked kipper character of the island’s largest distillery and delicate fruity notes from well-aged, north-coast Islay malt.
Впрочем, не важно, что они там смешали. Главное, напиток вышел неплохой. А халтуру они лепить тоже умеют хорошо)) Peat не довелось, а вот хваленый Port Askaig 100 Proof пробовали... Без колы, конечно, тяжело пить.
 
 
 
#1873
Мне нравится0
09.06.2018 23:15:24
Все верно, Кал Ила производит больше, Бунна имеет больше мощностей. У маньяков должны быть заметки об этом и в других местах тоже. Хотя правильнее, конечно, предположить,что это Кал Ила, ее мешают почаще.

Сегодня в Берлине прикольный фест с направлением на редкости. Дегустируют 17 Порт Элленов из всех специальных реализов Диаджео и т. п. Но я решил посетить более камеральное и рентабельное мероприятие под Катовицами. Тесно, душновато, по большей части знакомые лица, но вполне удовлетворяющее событие субботнего дня.
Изменено: Smarty Pants - 09.06.2018 23:25:59
 
 
 
#1874
Мне нравится0
10.06.2018 20:31:50
Smarty Pants, а на Минский фест чего не приехал, здесь так же были знакомые лица, было немного душновато, а мероприятие скрасило субботний день приятным общением и напитками;)
 
 
 
#1875
Мне нравится0
11.06.2018 01:11:44
Нечего даже в оправдание сказать, Игорь. Виноват, дороги испугался.
 
 
 
#1876
Мне нравится0
11.06.2018 22:06:37
Ardbeg An Oa, 46.6%

Сперва всё было нормально... Но стоило молту немного продышаться (в бокале ли, в початой бутылке) - и вылез противный тон чего-то вроде ванильного мыла со специями, который меня очень утомил уже в дешевом Глендронахе и Гленглассохе. На скорую руку сляпанная хересная бочка из белого дуба.
Таким образом, аромат дымный, мыльно-ванильный, слегка пряный. Мыло забивает даже креозот и хвою.
Во вкусе много сладости, сливочности.
Финиш посуше, более торфяной и хвойный, однако впечатление уже испорчено.
Достаточно неприятный для меня Ардбег, веет от него совсем уж неприличной дешевизной - при том, что дороже 10-ки!
21+21+21+20=83
 
 
 
#1877
Мне нравится0
12.06.2018 01:38:24
Мне тоже Ан О не совсем симпатичным показался, только не мыльным, а подвальным.




What’s cooking?

Солёности, копчёности, коренья, сушенья, немного землицы, кожи, щепотка табака, жареные орехи, сладости и много-много другого. Без ведьмы здесь не обошлось. Невероятное варево. И к лешему умеренное питьё!

91
 
 
 
#1878
Мне нравится0
12.06.2018 01:38:25
Попробовав раз, пью и сейчас.... это явно не про An Oa.... я тоже не понял этот напиток. А может Ardbeg  через год-другой возьмёт да и заменит его на что-то поинтересней?...  :)  
 
 
 
#1879
Мне нравится0
13.06.2018 02:54:43

Кстати, Grooves (46%) получился вполне психоделическим релизом для любителей разноцветных ягодных настоек и фруктовых ликёрчиков.  Счастливый виски, который без улыбки на лице выпить не выходит. Имеется растительная составляющая в эту тему. Копоть, конечно, тоже есть, но на запах и вкус она скорее ванильно-сладковатая.

Рекомендации по употреблению: на детской площадке, после того, как мамаши увели своих чад по домам.

86
 
 
 
#1880
Мне нравится0
16.06.2018 00:50:33
Highland Park 30 Years, 48,1%

Аромат мощный, но в то же время закрытый, парфюмный и свежий, насыщенный, угадываются классические для хп вересково-торфяной дымок и мёд, а так же составляющие хересной выдержки, горсть ароматных специй, много дерева и не только дуб, может сандал и что-то хвойное ещё, чёрный шоколад, сигары, намеки на торф, фруктовый пирог, печёное пряное яблоко с корицей, сухофрукты, карамель или жжённый сахар, апельсиново-эвкалиптовый, а может и мятный ликёр, кислинка ягод, чуть лака и старой кожи. Вкус плотный, сладковатый, маслянистый, много вкуснейшего дуба, чуть перца, чернослив, дымок, шоколад, апельсиновый сок, мёд, специи, много специй, нотки раньсье, горсть сухофруктов, кофе, благородная горечь и терпкость танин, легкая кислинка. Послевкусие продолжительное, шоколад, чернослив, пряное дерево, эфирно-ароматические масла апельсина и мяты, специи, хорошо выдержанный пуэр шу, немного торфяного дыма, легкая солоноватость.

Отменный виски, требует много времени и терпения, но награждает бесконечным развитием аромата и вкуса, очень глубокий и богатый, комплексный и очень насыщенный, шедевральный образец и просто безумно вкусный молт!

Сложно оценить, уж очень вкусный и эмоциональный вышел продукт, имхо планку в 90 баллов он легко преодолевает.

Итого 93
 
 
 
Страницы: Пред. 1 ... 92 93 94 95 96 ... 174 След.
Читают тему