Страницы: Пред. 1 ... 170 171 172 173 174 След.
RSS
Всё о виски и около него
 
Ardbeg 8 y.o. For Discussion, 50.8%
В аромате сладковатый торф, копченая рыба, цитрусы и солоноватый морской бриз, дым, нотки фруктов, минеральный с углем и ароматными травами. На вкус торфяной, фенольный с сажей и моторным маслом, гарь, йод и горькие таблетки с чёрным перцем, травы и медовая сладость с дымом. Послевкусие перечное с гарью, торфом и дымом костра, мясо, гараж.
Чистый концентрат ардбега с кучей торфа, дыма и гари фенольной, мощный и в тоже время деликатный.
Итого 87
Изменено: Игорь - 24.06.2022 00:14:19
 
BIMBER - BATCH 3
Виски очень понравился, хоть и молодой. По стилю как хороший спейсайд. Спелые фрукты, груша, карамель. В послевкусии ещё специи. Градус не чувствуется, спиртуозности нет. Честные 85 из 99  
 
Highland Mist, blended scotch whisky, 40%, розлив 30.11.2021
А: дерзкий, острый, зерновой, забродивший яблочный сок, мимолетная сивушность;

В: зерно, мягкое средней плотности тело, спиртуозность, брадность;

П: короткое, прямое, невыразительное, на финише горчинка, переходящая в согревающую горечь.

Итого: водкозаменитель от уважаемого мною LochLomond, только начального уровня, т.н. эконом - линейки
 
Ardbeg Fermutation 13 y.o., 49.4%
Аромат торфяной с цитрусами и оливковым маслом, копченое мясо, сладковатый дым и ванильная сдоба, нотки рассола, моря и промасленной ветоши. На вкус сладковатый торфяной дым с копченым мясом, перечный, минеральный, торфяной, кисловатые фрукты, нотки гари, фенольный. Послевкусие дымное, горелый хлеб, кисленькое яблоко, торф с фруктовыми нотками, уголь, дерево.
Много торфа и дыма, на закуску копченое мясо, тяжёлый получился ардбег, таким я представляю себе тринадцатилетний октомор, вкусно, образцово, не касаясь цены.
Итого 89
 
На днях буквально пил, неплохой но и не самый лучший

BIMBER - BATCH 3
Виски очень понравился, хоть и молодой.
 
Macallan A night on Earth in Scotland, 40%
Аромат сладковатый, ванильный, хлебный, карамель и апельсиновый конфитюр, амбар. На вкус сливочный, сладкая ванильная выпечка, древесный, травянистый. Послевкусие кисловато-солодовое, хлебное, горьковатое древесное.
Удивительно не фруктовый, не хересный мак, прост и молод, не зрелый с нотками хлеба и бражки, для выпить норм.
Итого 79
 
Stairsneach, 40%
В аромате торфяной дым, лёгкая ванильная сладость, костёр на берегу моря, теплый, сливочный с нотками резины и угля. На вкус дымный, торфяной, сливочная сладость и ваниль, солоноватый. Послевкусие торфяное, йодистое, уголь, таблетки, аптечка.
Просто, понятно и вкусно, торф и дым в сливочной оболочке, не отвлекает на себя когда хочется просто попить айлы.
Итого 81
 
Вот и я так думаю, что в нынешних реалиях, если захочется айлы, а денег особо нет, то надо идти в магазин за Стэрсничем.

 
Изменено: Dr.Dick - 13.07.2022 00:28:15
 
Old Pulteney 15 y.o., 46%
В аромате пыльный амбар с зерном, яблоки, ананас, морской бриз и цветущая липа с мёдом и изюмом. На вкус сладковатый, пряно-древесный, молочный шоколад с имбирем, десертный с легкой минеральностью, карамельно-ореховый с мёдом и танинами. Послевкусие фруктовое с дубом, цедрой апельсина, имбирно-медовое.
Отличная пятнашка.
Итого 85
 
Old Pulteney 17 y.o., 46%
Аромат минеральный с фруктовыми нотками, сушеные ягоды и сладкие цитрусы, сливочно-лимонадный дюшес, землистый со мхом, медовая дыня и бриз. На вкус медовый, маслянистый с перцем и апельсинами, травянистый, солоноватый с грушевыми леденцами и древесной горчинкой. Послевкусие пряное, отвар имбиря и липового цвета с мёдом, фруктовое, древесная горчинка.
Отличный палтни, напористый и плотный, зрелый, качественный.
Итого 88
 
Old Pulteney 21 y.o., 46%
Аромат пленяет плотным фруктовым напором, благородно-древесными мотивами и воском, морская галька и бриз, сушеные травы, осенний лес и сливочная помадка, нотки мёда и шоколада. Вкус пряный с нотками изюма и хереса, восково-маслянистый, древесный, минеральный, апельсины и танины, в целом продолжает вкуснейший аромат. Послевкусие пряное, фруктовое с орехами и табаком, кофейное с бородинским хлебом, нотки колы и сухого хереса.
Отличнейший молт с древесно-фруктовой минеральной доминантой, образцовая и вкуснейшая выдержка, без вау, благородно, качественно, редкий зверь в наши времена!
Итого 91
 
Speyburn Hopkins 46%
Аромат солодовый с зелёными фруктами и едва заметным торфяным дымком, имбирный, цитрусы и хлеб, ваниль и груши. На вкус цитрусы, зерно, древесно-землистый горчащий, перечный с нотками дымка и таблеток. Послевкусие сухое с перцем, дубом и цитрусами, грубое.
Грубый, ершистый и напористый молт, для попить с друзьями он, хорошая крепость, отсутствие фильтрации и цена решают.
Итого 78
 
Всем доброго! Есть несколько бутылок коньяков и виски, разлитых в прошлом веке. Одна из них macallan elegancia 12y.o., 1l.  Кто-нибудь может дать оценку продукту?  
Изменено: bateplex - 03.08.2022 13:05:56
 
Big Peat, 46%
Аромат насыщенный торфом, морем, резиной, дымно-химозными нотками и гарью, фенольный. На вкус дымный, солоновато-перечный, сладковатый с лимончиком, морская вода и пластик. Послевкусие с горчинкой, торфяное, йодистое с копчёной рыбой и лимончиком, пепельное, уголь.
Молодой и напористый, простой и вкусный дымник, для любителей айлы, для вкусно попить.
Итого 84
 
Big Peat The Belarus Edition, 50%
Big Peat The Belarus Edition #2, 48%
Big Peat Russian Edition, 48%
Это все тот же всем хорошо знакомый бигпит, различий в аромате практически нет, нюансы возникают лишь из-за разной крепости релизов, во вкусе так же схожи, лишь градус разных релизов по разному играет вкусами, где-то более пепельный зольный сухой или более мягкий сладковатый открытый дымный. Если не важен дизайн этикетки, можно обойтись более доступным по стоимости, хорошо если это будет регулярный релиз, который я и предпочту остальным за его баланс.
Итого 83


Изменено: Игорь - 04.08.2022 22:57:42
 
Здравствуйте! Досталось несколько бутылок виски и коньяков с приличным возрастом. Подскажите, как или у кого узнать стоимость коллекции и где можно реализовать? Буду благодарен!
 
Kavalan Sherry Oak, 46%
Аромат шоколада, кофе и чернослива, хересный с вишневым вареньем, смолистый древесный грибной. На вкус насыщенный сухофруктами и хересом, терпкий, танины и шоколад, вишневый табак, сладковатый, фруктовый. Послевкусие древесное с сухофруктами и орехами, вишневый пуэр, шоколад и апельсины, херес.
Открытый, яркий, хересная бомба, не сложный, но очень вкусный молт, дайте ему время.
Итого 86
 
Kavalan Peaty Cask, 51.6%
Аромат фруктовый, ягодный, древесный с землей, тушеная картошка с мясом, табак, напиток тархун, эвкалипт, куркума, восточные пряности, нотки торфа и вина, сладости, травы. На вкус варенье из цитрусов, перечный с торфяным фоном, изюм, дыня, древесный, восточные сладости. Послевкусие терпкое, горелая деревяшка, нотки торфа и фенолов, сладкие цитрусы, крепкий чай.
Интересный виски, вкусный, торф здесь лишь разнообразил фруктовый, пряный тропический молт.
Итого 87
 
Kavalan Selection Rum Cask, 57.1%
Аромат тропических фруктов и пряностей, сладковатый, лаковый, древесный, несколько закрытый с нотками дыма и зелени. На вкус фруктовый, терпкий и колючий, сухие доски, персики и ананас, островат, ванильно-цитрусовый. Послевкусие сухое, вяжущее, фруктовое и острое с дубом.
Не сложный, терпкий и сухой до изжоги молт с упором на дерево, ну и куда же без фруктов, жаль, но характерного откровения кавалана в ромовой выдержке не случилось.
Итого 84
 
Kavalan Solist Port Cask, 59.4%
Аромат темных ягод и сухофруктов с нотками вина, вишнёвое варенье и мед, шоколадная выпечка, кофе, грибы и дерево, корица, фруктовый. На вкус ликерный, ягодный джем, вишнёвое варенье и шоколад, фрукты, немного пряностей и орехов, танины, винный. Послевкусие пряно-шоколадное, фруктовое с деревом, острое, заспиртованная вишня.
Все как и должно быть при выдержке в порто, много ягод, джема, сухофруктов и шоколада, пряности и танины, а здесь это в квадрате, вкусно, вместо десерта после ужина.
Итого 88
Страницы: Пред. 1 ... 170 171 172 173 174 След.
Читают тему