Tormore 1988/2015, 26 yo, 46%, cask 15331, van Wees

Не самая популярная винокурня для односолодовых виски, немногочисленные выпуски которой известны фруктовым характером.

Однозначно, этот Томор тоже имеет фруктовый характер, ещё он однозначно древесный и без всяких сомнений заполнен специями. Ощущение слегка тонизируют мятные оттенки, а ириски делают запах слаще. Сложный, но выдержанный в одной октаве аромат.

Немного более алкогольный вкус, чем хотелось бы, тем не менее, выпечка, пастила хорошо заметны. Долгое послевкусие: карри, куркума.

Если взять Гленфиддик постарше, плеснуть в него немного Балвени, Бенромаха, то кажется, можно было бы получить что-то подобное. Иными словами, спейсайдовская альтернатива классическим зрелым спейсайдовцам.

85

Аромат торфяной с дымком, перец, ваниль, маслянистый, есть немного лекарственной и фермерской темы, морские нотки, фрукты где-то фоном. На вкус жаркий, перечный, чуть соли, маслянистый, торф, лимон, орехи, сладковатый. Послевкусие нежное, сладковатое с легкой горчинкой, чуть перца и дыма.

Молодой крепкий задира с фирменными чертами, удивительно, но градус сильно не докучал, а вообще интересно было пробовать бурбонный талискер.

Итого 86

Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail

Ещё один карамельно-ирисковый Тормор с рыжими фруктами. Бочковая крепость ему явно к лицу – и запахи, и вкусы сгустились, стали чище и слаще. В итоге мы получили двойника не взрослого Глелфиддика, а старого зернового виски с хорошей долей солода и шлифованной древесины от Бенромаха.

Виски снова в классической струе Спейсайда.

87