Booker’s 07 years + 2 months + 5 days, Batch No 2015-02, 63,7%

Аромат ванильный, фруктовый, дуб, карамель, немного шоколада, намеки на хороший чисто бурбонной выдержки скотч, ягодная кислинка или как раздавленная вишня. С водой стал слаще, нежнее и более кремовый, появились апельсины, пряность и тона сухофруктов, дуб стал влажным.Вкус мощный, напористый, густой, сладковатый, немного жгучий, сразу имбирно-перечный, сухой, горький шоколад, дуб. С водой становится более сладким, конфетным, вылазят апельсины, специи, сушеный банан, аромат глинтвейна, ванильно-дубовым. Послевкусие довольно длинное, пряное, сладковатое, ваниль, тропические фрукты, апельсиновая свежесть, дуб.

Ещё один отличный бурбон, крепкий, грубый, не отесанный, на полной крепости маленькими глоточками хорошо пьётся и в этом есть свой кайф, а вода его хорошо усмиряет и добавляет новых красок, хотя я конечно не мастак с пипеткой искать баланс, но иногда можно поэкспериментировать. Идёт ноздря в ноздрю с бочковой индюшкой http://belwhisky.club/catalog/bourbon/wild-turkey-rare-breed/ но она мне чуть больше понравилась, наверно возраст дал глубину и больше оттенков вкуса, а не только мощь, не исключено, что в другой раз Букер больше ко двору придётся.

Итого 87,5

Wild Turkey Rare Breed, 56,4%

Аромат насыщенный, яркий, пряный, ванильный, апельсиновый, перец, вкуснейший дуб, ягодная кислинка, изюм, нотки хересной выдержки, хотя откуда в бурбоне им взяться, запах старой кожаной куртки. Здорово. Вкус мощный, плотный, сухой, градус рулит, сладкий, пряный, дубовый, снова апельсины, свежесть зеленого яблока, цитрусы, немного мёда и фруктов, на полной крепости маленькими глоточками отлично пьётся и самое главное вкусно! Послевкусие довольно продолжительное, пряное, дубовое, тёплое, ванильно-перечное, в самом конце ореховое.

Отличный бочковой бурбон, мощный, ароматный и вкусный, один из лучших, что приходилось пробовать.

Итого 88

Benriach 10 Years Curiositas, 46%

На нос сразу имеем торфяной дым, чуть соли, копчености, мокрая кожа, земляные тона или гнильца. Подышав сильнее вылазит спейсайд, сладость, чуть фруктов, цитрусов и мёда, пропадают грязные нотки. Вкус дымный, сладковатый, немного перца и соли, солодовый, дубовая доска, немножко мёда с фруктами. Послевкусие средней длинны, дымное, копченое, немного перечно-соленое, дуб, в самом конце ощущение, как после выкуренной сигареты.

Неплохой молт, интересный стиль вышел, да, простой, свежий и понятный, чего ждать от спейсайдовской десятилетки, это не айла, вкусный повседневный виски!

p.s. За час-полтора проведённые в бокале, сделали его более сбалансированным что ли, сгладились выпирающие углы, стал более приятным и дружелюбным.

Итого 84

Jameson Rarest Vintage Reserve 2007, 46%

Аромат насыщенный, айриш, ваниль, фрукты, много тропических фруктов, а так же много специй и дерева, пирожное с корицей и немного шоколадного печенья, изюм, винные нотки, вкусно. Хорошо подышав, тропических фруктов становится ещё больше, свежих и спелых.

Вкус мощный, насыщенный, снова куча фруктов, как наших яблок, груш, так и южных апельсинов, манго, дыня, сложно разобраться в этом сладком салате, здесь они здорово приправлены перцем, корицей и имбирём, много специй, чувствуется шоколад и дуб, свежий и яркий вкус. Супер!

Послевкусие продолжительное, фруктовое, хорошо проявляет себя дуб, свежеиспечённые булочки с корицей и ванилью, ну и куда без специй.

Отлично скроен и понятен, стиль фруктовой бомбы со специями выдержан от А до Я, правда порто финиш, я явно не почувствовал, может это и не плохо. Правильное решение - 46% и отсутствие холодной фильтрации. Шикарный образец, зацепил меня чём-то, лучший ирландский виски, который доводилось пробовать!

Тяжело оценить, не оглядываясь на скотч и быть объективным.

Итого 91-92