Caol Ila 2006, 11 yo, 57.3%, 53.258 SMWS

Торф здесь постоянно спорит с устрицами. Они есть и в аромате в виде специфического запаха морепродуктов и ракушек, и во вкусе в виде плотной сладко-солёной массы. Я бы не назвал виски сложным, но он очень хорошо выдержан в одной теме – достаточно её любить и чувства обязательно попрут. Кстати, фирменный стакан ботлера фиксирует больше фруктовых ароматов: апельсиновая цедра, лимон. Финиш долгий, не резкий, но настойчивый: древесный уголь.

87

Ardbeg 23 yo, 46%, ex-bourbon cask

Не удивительно, что от резвости молодых громких Ардбегов не осталось и следа. Тонкий и округлый запах сформирован травяным пеплом, влажной древесиной и атмосферой овощной лавки, где скопом выставлены самые разные овощи и фрукты.

Минералы и зола определяют вкус.

Очень долгое тёплое послевкусие выделяется тёмным ржаным хлебом, древесиной и корицей.

Странно выступает влажная древесина. Она хорошо заметна, но виски не кажется задубленным и угрюмым.

86

Ardbeg 23 yo, 49.1% ex-sherry cask

В хересе старый Ардбег выглядит поярче, возможно свою роль сыграли несколько дополнительных процентов. В запахе чувствуется выделанная кожа, чернозём; на светлой стороне – парфюмерная пудра, зола, опалубка.

Зажаренный мясной вкус имеет влияние древесины. Послевкусие долгое и горелое, по большей части – сухофрукты.

Это хороший виски, однако для Вау-эффекта чего-то в нём не хватает, то ли красок, то ли ширины спектра.

86

Ardbeg Twenty Something 23 yo, 46.3%

Цветы и леденцы – те черты, которые всегда готовы сделать виски лёгким и задорным. Пряности, консервированные фрукты, десертные специи, сочный изюм продолжают праздник. Картину дополняют тонкие оттенки разных красок и лёгкий, но устойчивый дымок на фоне.

Радует также сладко-пряный хрустящий вкус.

В финише осторожно, но долго держится бархатистый торф с серебристыми оттенками золы и минералов.

Красивый виски с фейерверком ароматов.